Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

飲食店の勉強のための記録。 ただ食べる事、飲む事好きです。 ジャンルは幅広いです。

  • 63投稿
  • 119フォロー
  • 48フォロワー

好きなジャンル

  • 韓国料理
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

excellent

この日は家族でディズニーと言う事でここまで来たのですが、入園前にお腹すいたからなんか食べようと言う事になり、結局大好きなとらじ へ トラジは5店舗、30回以上は通う大好きな焼肉屋さんです。 イクスピアリ店は初めてで入り口手前と奥側で内装カラーが違うのですが、通された奥側の席は赤ベースの白い清潔感がある内装 注文はいつもの感じで 厚切りタン塩Tカット ハラミ トラジサラダ などなど 今月からメニューが変更したそうで、 新名物 たんつくね 300円/1個も注文 驚いたのが、料理が回転寿司のような感じで自動で運ばれてきます。 そんなシステムも内装の感じもちょっと未来の焼肉屋さんにいったような気分でした。 いつも美味しく頂いてます。ごちそうさまでした。

Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

excellent

高田馬場駅

もつ鍋

久しぶりの訪問です。 もつ鍋を食べる事はあまり多くありませんが、 それでも食べたくなったら頭に思い浮かぶのは木村屋です。 鍋の種類が13種ほど 頼むのはいつもの塩味(税別1,380円/1人前)※2人前から 塩ベースに程よい感じのにんにく風味が食事としてもお酒の共としてもよく合います。 その他のメニューも海鮮系や肉料理、など豊富で何か食べたいものが思い浮かばなくてもとりあえず木村屋にいけば食べたいものが見つかるかとおもいます。 期間限定なのか店舗限定なのかは不明でしたが、 飲み放題が格安で行われてましたので ビール、ハイボール、サワー系の飲みメインの人でも 楽しめるとおもいます。

Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

average

高田馬場駅

ラーメン

高田馬場に新しいお店発見し、 しかも300度のらーめんって気になる!ということでいってきました。 はじめてだったので 石器らーめん 750円を注文 少し待って麺と具材入りの300度に熱せられて石器らーめん丼が運ばれてくると、スタッフさんが目の前でスープを注いでくれます。その瞬間スープがグツグツグツグツ! そんな演出にテンションがあがります。 食べてみると…熱すぎていまいち味がわかりづらい。 まぁ熱々を楽しむのがこのお店のウリだとおもいますので熱々料理が好きな人や激辛というメニューもあったので相性良いのではないかとおもいました。 食べ方の説明書もありはじめてでもわかりやすかったです。

Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

excellent

訪問時食べログ3.09 昔知人の紹介で行ってから時折通う、 歌舞伎町さくら通りの2Fにあるこちらのお店。 店内は 数年前にリニューアルしたということもあり、 綺麗です。おそらくほぼ個室(記憶で10回以上はいってますが個室じゃなかった事なかったです) 内装がそこそこ綺麗で個室であれば高級店側の要素のひとつだと思います。 それに加え肉もそこそこ美味しく、安い! 気軽に焼肉を楽しむくらいであれば予算3,500円くらいで、上がつく肉や飲みを入れても予算5,000円程度見ておけば十分かと思います。 高級店(単価10,000円〜15000円)や百名店の焼肉屋さんにも行ったことありますが、 肉のグレードやスタッフが焼いてくれるなどのサービス、もっと内装が高級な雰囲気を除いて 5,000円くらいで美味しいお肉を個室で楽しめるのがよいところだとおもいます。

Yoichiro Hasome

Yoichiro Hasome

excellent

高田馬場駅

うどん

食べログで調べて訪問。 うどん店の食べログ高評価&百名店ってどんな店なんだろうと。 オーダーは肉うどん630円 見た目はとてもシンプル しかし、 麺をあげるとナニコレ!? 黄金色のラーメンでいう太麺!?のような うどんらしくない麺が! 食べてみると、とてもスープに絡みつくような、 もうスープにつけてあるかのように麺とスープがマッチングしているような感覚でした。 うどん店はほぼ回った事が無いので他店と比べては何も言えませんが、初めて出会う新しいものには感動を覚えます。 ただ、ひとつ 外にメニューがあって、店内の食券機でオーダーする形式なのですが、はじめていった人は どれがおすすめでどんな量なのかわからない。 字で書かれてもイメージ出来ないので頼みづらい。 食券機の前でも店員さんは特に対応は無い。 食券機のボタンの色で熱or冷が選べるのもわからなかったし、私的に麺系の店はご飯系も頼むのですがいまいちわからなくうどんのみのオーダーで終わりました。 そんな選びやすさ、わかりやすさなとがあれば私的高評価なお店だとおもいます。