大塩 謙一
白山(新潟)駅
洋食
私の誕生日に嫁さんが予約して、誕生日のお祝いに伺いました。 今回は4種類の料理を注文しました!(写真有) ・アボカドとエビのカリフォルニア風マリネ ・牛ほほ肉の赤ワイン柔らか煮込み ・オクラとミョウガのスパゲティ 柚子胡椒風味 ・ウニ入り半熟オムレットトマトクリームソースがけ 最後に誕生日プレート(デザート)をいただきました。 どれもこれも美味しくて、大変充実したディナーになりました! 特にラジットさんにお邪魔するたびに注文しているのが、 「牛ほほ肉の赤ワイン柔らか煮込み」 になります。 とても柔らかくて、塩味も程よく、味わいながら食べたい一品です。量に関しては、2人で分けて食べるのがちょうどいいと思います。 「オクラとミョウガのスパゲティ 柚子胡椒風味」 のメニューがあって、オイルパスタになりますが、私の中では一番好きなパスタで、ラジットさんに伺う時はこれを楽しみにしてます 妻と私の誕生日の年2回しか行けていないので、ランチの時間に気軽に行きたいと思います。 ディナーは人が少なく、このコロナ禍のなかなので、安心して、食事をする事ができました。 席と席の間は離れているので、あまり気にする事は無いと思います。 ランチはディナーに比べて混雑しているかもしれません。コロナウィルスを心配している方はディナーの時間帯を選ぶと良いと思います。 また、必ず味わいに行きたいと思いますのでよろしくお願いします。 ごちそうさまでした。