Matsuyama Taizo

新茂原にあったベトコンラーメン大昇が東金に移転して久しぶりの訪問。4カラでベトコンラーメンをオーダー。久しぶりの辛さとサッパリ目のスープ、野菜たっぷりでオリジナリティが高いラーメンです。 ご馳走さまでした。

煮干しつけ麺、あっさりと濃厚かありますが、あっさり大盛りをオーダー。あっさりと言っても煮干し出汁はしっかり出ていて美味しいつけ汁です。麺は、つけ麺の麺としては、普通から細めに感じますが、コレがつけ汁にピッタリ！ 大盛りあっさりと完食です。 逆にもう少し食べたかったくらいでした。 何時もは、じじみ中華そばが多いのですが、当たりでした。 ご馳走さまでした 。

大正時代創業らしい。という事は、こちらのラーメンは、大正時代の味かも。 ノスタルジックなキレのいいスープでした。 定食も充実しています。 次回はかつ丼でも行くかぁ。 ご馳走さまでした 。 #リピート決定

十割そばのバナーが気には、なっていましたが、地元の物産店の様な外観の為、ずっとスルーしてきました。たまたま、前を通った時に、お店に入ってみると、お店の奥に、そば屋さんらしきスペースがありました。奥に入ると間違いなくそば屋さんです。もりそばと甘エビの唐揚、連れがてんぷらそばを注文。 流石、十割そばですね、香り高く噛むにつれ、甘みを感じる美味い味わい。 日本人に生まれてよかった。 ご馳走様でした。