Kazuyuki MoriさんのMy best 2025

京都駅からバスで30分くらい。 予約時間より早くつきましたが、気持ちよく案内してくれました。 幸運なのか、僕しかいなかった 和風ステーキランチ　¥8,800 店主自ら焼いてくれます。ボリュームあり、柔らかくしっかりした味わい。 生涯最高のステーキ 店主いわく、肉屋さんも金儲けに走るところが多く、本当に美味しいものをだすことが大事なんだが、とのこと。来年で50周年の重みのあるお言葉でした。 ごちそうさまです

写真はいかんらしい。 8本に茶碗蒸し風、いちご、アスパラのトリュフがけ、 締めのリゾット卵黄ニコニコでした。 いやいや

友達に連れてきてもらいましたが、ヤバうま サワラのあぶりにチーズとトリュフ ホタルイカのフリット ホワイトアスパラ ホタルイカのパスタ やられました。

知り合いの紹介で。 うまかった。 トマトのパスタ、イカ、はちのすもうまかった

まだいってないかつ好のカツ丼専門店とか。 ロースカツ丼　¥2,300 カツは揚げたて、さくさく。油の甘味がすごい。 玉子のとじかたも程よく、まじうまし

会食で。 名物の生ハムサラミに合わせるジャガイモのパンみたいなやつが、やけにうまい。 ホワイトアスパラ、いかもよい。 アンチョビ入りのRossoから、チーズまみれのBianco。 イカ墨のパスタも。 びーる、白、赤もいって、一人¥10,000 よろし！

やっぱここはうまいなあ。 DOC ワンランク上のマルゲリータ　モッツレラと生地のもちもち感がたまらん セピア イカ墨、ホタルイカ　濃厚な旨味

会食で。 リーズナブルで超うまい肉 結構飲んで、一人¥10,000くらい

1100着、20人以上並び。続々来店。 1210入店。 醤油全部のせ　¥1,430 ボードの具材の説明見てもこだわりが読み取れる。 さて、 麺は中太手揉み麺 スープは出汁がしっかり。なるほどほたてな。 これでもかとホロホロのチャーシュー。 煮卵にエビワンタン。 こりゃうまい！

この前は限定いったので、デフォの醤油。 味玉醤油　¥1,500 ちょい生姜を感じる最高のスープ。 ご夫婦がんば❗️