Youichi Ueno

当日予約で坦々鍋コース、2,000円をお願いしましたが、快く用意して頂きました。 冷菜２種盛り 棒棒鶏サラダ 手作り餃子 特製唐揚げ 豚しゃぶ坦々胡麻鍋 坦々雑炊セット デザート２種盛り とコースで2,000円はお値打ちです！ シェフの盛り付けのセンスの料理で、とっても美味しいです。 唐揚げは黒酢のタレが絡んで創作唐揚げのようです。 坦々胡麻鍋はボリューム満点で、胡麻の風味がたっぷりです。 実は、ふわとろ天津飯がどうしても食べたくて、コースの坦々雑炊セットはキャンセルをしてしまいました (^^;; ふわとろ天津飯は単品で、こだわり玉子のオムライスのようなふわふわオムレツを自分で割って、その上からカニとフカヒレの入った餡をたっぷり掛けて頂きます。さすが、人気の天津飯！美味しいです！ お腹いっぱいなので、心配でしたが、ペロッと完食してしまいました (笑) #旅ごはん

久しぶりに訪れた互楽亭さん。 大須のスケートリンクの直ぐ近くにあります。 浅田真央ちゃんが良く立ち寄ったお店としてかなり前に紹介されていました。 メニューにも「真央ちゃんチャーハン」なるものがあります。 大衆食堂的な雰囲気を出している、年季の入ったお店。 定食から丼もの、麺類とメニューは豊富です。 静かに呑んでる人… テレビを観ながら食べてる人… お酒が入ってご家族で話が弾んでる人… おひとりでカウンターでご飯を食べに来ている若い女性… ホントに昭和の定食屋さんにタイムスリップしたような感じでした。 焼き鯖定食にそそられながらも、盛合せフライ定食、あんかけうどんを注文。 盛合せフライはエビフライ、ロースカツ、魚フライ… サラダ、小鉢、ライス、お漬物、お味噌汁。 お味噌汁は名古屋のお味噌汁 ^ ^ 少し濃いめです。 あんかけうどんは見た目は真っ黒で驚きますが、出汁の香りが深く、シンプルながらも美味しくて、どこか懐かしいあんかけうどん。 時々昭和にタイムスリップしたくなるお店です。

前から気になっていたお店です。 多治見の市街地から少しだけ奥に入ると不思議な光景のビレッジにたどり着きます。 不動明王滝という凄い名前の滝の入口にあります。あいにくの雨のせいで足元も濡れ、増水していたのもあって滝は次回にしましたが…。 木々の間を抜け、左手には小川が流れる狭い道を少し走るとギャラリー、アトリエ、バームクーヘン工房とオシャレなお店が見えて来ます。 静かな山の中にあるお店はとてもいい感じ！ 小さな川を渡る橋の向こうにオシャレな建物と入口が…。 モーニング、ランチタイム、ティータイム、ディナータイムとそれぞれのメニューがあるようです。 今日はモーニングの時間ですので、２種類のモーニングメニューから選択した白パンに玉子、ツナのサンド、サラダ、ミニスープを…。 パンは柔らかくてとても美味しく、サラダもドレッシングがなかなかの味です。そして、ミニスープが濃い目のミネストローネ。これが絶品！ ランチでは確かスープランチがあったと思います。 窓際の席は流れるせせらぎを眺めながら、店内はオシャレな欧風アンティーク調のつくりでとても綺麗にされています。少し、自分には似合わない…σ^_^; 人目につかない場所でもたくさんのお客様がいました。 レジの近くにはバームクーヘンが売っていました。大きさの割に少し高め（確か1600円くらい）だった気がします。 大人になってお金持ちになったらディナーと洒落込んでみたいと思います。^ ^ 少し前なので記憶が… スンマセン… でも、とても良いお店だったことは間違いありません。 再訪です。 秋の色づきを感じる山の中で、豪華なモーニング。 前回よりもグレードアップしたモーニングを頂きました。 通常のモーニングとは別にある、プレミアムモーニング？ とても美味しくて華やかな朝食を頂きました。 時間がゆったり流れるモーニングはひと味違います。 相変わらずの人気のカフェでした。 ランチも美味しそう！

新幹線から直結の博多シティ。 少し迷いながらたどり着きました。 平日ということもあってかランチタイムの割には空いている印象です。 暖簾をくぐって、店内へ入っても放置でした ^^; フロアーの人達は忙しいのでしょうね〜 ^^; 板さんが気づいて案内してもらいました。 席へ着いてもなかなかおしぼりが来ない。 痺れを切らした板さんが、とりあえずの飲み物メニューを持ってきて繋いでくれています。 少しオペに問題あるのかも ^^; まぁ、人気のお店ですし、カリカリしてもせっかくの食事が台無しなので、大きな心で待っています。 やっとメニューが到着しました。 にぎりは… 中にぎり 2,000円 上にぎり 2,500円 特上にぎり 3,000円と4,000円 特上おまかせにぎり 5,000円 などなど… 特上ランチ 4,000円でお願いしました 嫌いなものはありますか？と聞いていただけます。残念ながら、嫌いなものは全くありませんが…（笑） おきゅうと ガリ 緑茶で始まります。 ？？（最初の一貫が何か不明w） まぐろ 車エビ ひらめ ヤリイカ 海老の頭の天ぷら 赤だし うにいくらごはん アジ あわび 穴子 玉子 トロ鉄火 巻きもの デザート ん〜… さすが！ 寿司割烹というべきか、美味しく、ひと味違うお寿司を頂きました。 まずはガリ… ペラペラのガリではないのですね！ あの生姜のまんまと言えば良いのか、とても美味しいガリなんです。 マグロは大トロっぽくて、うなる美味しさ！ 時折、塩で食べるにぎりが間に入ります。 この、塩で食べるものがとても美味しいんです。単なる塩だけでなく、下味や柑橘系を絞ったりのひと手間が粋なお寿司なんです。 シャリもひと味違う！ また、真ん中辺で出てくる、車エビのアタマの天ぷらも、焼きが多い中で薄ごろもの美味しい天ぷらに仕上がっています。 続いてうにいくらごはんと赤だし。 とても小さなうにいくら丼のようなものですが、めちゃ美味しい！こちらのごはんもやたら美味しく、うにもいくらもそれぞれさすがの美味 ♬ それによく合う赤だしはかなりのものだと思います。 玉子はほんの少しのシャリを挟んだ、優しい甘さの玉子でたまりません。 巻物もトロ鉄火がトロトロのトロと（笑）しっかり海苔がとっても美味しくて… とっても美味しく頂きました。 新幹線直結でこのクオリティのお寿司が頂けるのは思わず飛行機をやめて新幹線にしようかと思ってしまう（笑） ごちそうさまでした。