S.Ishikawa

S.IshikawaさんのMy best 2023

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愛知県

とんかつ

S.Ishikawa

いや〜凄いとんかつ屋さんでした。 洗練された建物や内装、セレクト可能な豚肉(田原、純白ピアンカ、林SPF)、そして、確かな味。 かなり昔からあるとんかつ屋さんですがこんなに美味しいお店に進化していたのですね。 今回は田原ポークをセレクトしましたが、とんかつらしい野生味溢れる味との表現が正にピッタリ。 上質な脂身で且つ適度な弾力感も味わえます。 定食セットにしましたが味噌汁が豚汁でこちらにもしっかり豚肉が入ってました。 ワインや和酒も置いてあるので夜は正に呑めるとんかつ屋さんとして利用出来そうです。 再訪確定です。 #カツカレーも美味しそう #雰囲気も抜群 #駐車場は裏手にもあり