S.Ishikawaさんの My best 2019

宿泊先のホテルの目の前にイワシ料理の名店があったので来店。 神田はしご酒の二軒目です。 落ち着いた佇まいから間違いのないお店な雰囲気が漂ってます。 店内に入るとカウンター席に案内されました。 メニューを見ると本当にイワシに拘っている事が伝わって来るコレでもかと言うほどのイワシ料理のオンパレード。 今日はその中からワラビといわしのタタキ合わせるのは〆張鶴。 程なくしてお通しが運ばれて来ました。本日のお通しはマグロの煮こごり。なるほど。柔らかい煮こごりにしっかりとした食感の身。なかなか面白い組み合わせですね。 さて、注文の品が届きました。ワラビを細かく刻んでいわしのタタキに載せてあります。ワラビの何本かはそのままのを添えて。 脂ノリノリのいわしとコリコリ食感のワラビ。旬の楽しみ方は工夫次第で色々あるのですね。美味い。 この旬の逸品を〆張でく〜と流す。生きてて良かったと思える瞬間ですね。 旬のメニューからもう一品。谷中生姜。新生姜の季節。ピリっとした新生姜を地味噌で頂く幸せ。 合わせたのは一の蔵。ガツンと日本酒感じたかったけど。バクレン売り切れでした。 最後、〆にいわし結びと味噌汁。いわし結びはお店の人気メニューだけあって流石なお味。和風炒飯のようなボリューム感といわしの風味。そして、何のクセもない白味噌の味噌汁。極上の時間を過ごせました。 #いわしへの拘り凄い #店の雰囲気も◎ #再訪したい

素晴らしいランチが食べらるお店。 品数豊富でこれでもかと言うくらい出て来ます。 この日はお刺身からはじまって揚げ物に練り物にお豆にトロロご飯に味噌汁に茶碗蒸し。デザートのぜんざいまでつきました。もうお腹パンチキです。 夜の懐石も行ってみたいですね。 #人気店 #隠れ家的な場所

刈谷には数軒しかない本格的なショットバー。安城の名店が刈谷にも出店。 この日頂いたのはローランドのモルトウイスキーとスタンダードカクテル二杯。 カクテルの冷えも完璧。 刈谷にも漸く良い店出来た〜って感じですね。 #優秀なバーテンダー #カクテルも秀逸 #広いバーバック

西尾の山の中にあるうどん屋さん。市街からは離れてますがこの店侮る事なかれかなり拘りの名店です。 ベースがしっかりしているので、麺や出汁汁ももちろん美味しのですがホルモン鍋風のうどんやカルボナーラうどんなど斬新なメニューを常に研究しつつ世に送り出しています。 この日は人気ナンバーワンメニューのぶっかけ親子天を注文。 サクサクのかしわ天と半熟玉子天。王道のトッピング。 金トビ志賀の麺はさすがのコシ。深みのある出汁汁との相性も抜群。 テーブルに置いてあった自家製っぽい唐辛子はかけ過ぎ注意です。結構、辛いです。 拘りの美味しいうどんを食べたくなったら是非どうぞ。 #種類豊富 #さすがの美味しさ #常に進化

アメリカンな雰囲気の中ハンバーガーが食べられるお店です。 日曜日のランチタイムに来店しましたが開店時間でも並んでいる人居ました。30分待ち。 注文したのはハンバーガーエッグトッピング＆フライドポテト。 付け合わせはフライドポテト、マッシュポテト、オニオンリング、コールスローサラダから選べます。 お皿にサラダ、チェダーチーズ、ピクルスが載ってます。 全てのハンバーガーには、レタス、トマト、オニオン、マヨネーズ、特製オニオンバターソース、塩、コショウが入ってます。 見た目からしてボリューミーです。パンズもパティーも流石に美味しい。 パティーはちょっとレア感があって肉汁もたっぷり。トッピングのエッグのトロっと玉子感が良い感じ。 #オニオンリングサクサク #お肉が分厚いハンバーガー

刈谷駅南口から少し（かなりかな）歩いたところにある大衆食堂。 これぞザ・大衆食堂って感じのお店です。店内には小皿に載った一品メニューがありこれを好きなように取るのと壁に書かれたメニューで注文します。 私はチキンカツとポテサラを棚から取ってカレーうどんと五目あんかけうどんを注文しました。 チキンカツはこれだけでお腹一杯になりそうなボリューム感。ポテサラも手作りなんで美味しくないはずがない（笑） カレーうどんはなかなかスパイシーでした。元々手打ちうどんのお店なんでうどん系はお手の物。 五目あんかけうどんは野菜やしめじや豚肉やかまぼこなどが入ってました。おうどんは手打ちですが良く煮込んであるのか柔らか目でした。優しい味わいの五目スープと良く絡んで美味でした。 #こんな場所に何故 #棚のお惣菜が魅力 #昼はリーマン多し

刈谷総合病院に診察に行った際、空き時間にお好み焼き食べに来店。 この日は朝11時開店と同時に訪れたのでまだ開店の支度中の中突入。 お好み焼きのイカ玉を注文しておでんをつまんで到着を待ちます。 運ばれて来るまでの間、ご常連のお客さんがやって来ていつものヤツ。ビールもつけてねって女将さんとやりとりしてました。こう言うのが良いですね。 さて、お好み焼きのイカ玉が登場。 醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズなどで自分好みにアレンジして実食。 ホワホワで美味しいんですよね。ザ・粉もんって感じが◎ #ホワホワフカフカ

ビーナスラインの途中、大展望台にある茶店。 ここの名物はきのこ汁。種類豊富な熱々のきのこ汁が頂けます。 私は初秋にバイクで訪れましたがビーナスラインはもう寒かったのでこれで暖まりました。 大展望を見ながらのきのこ汁は格別ですよ。

豊浜漁港の市場食堂が豊浜魚ひろば内に移転してから二度目の来店。 この日は刺身定食1500円と日替わり定食1300円を頂きました。 刺身定食はネタはオーソドックスながらどのお刺身も鮮度良く流石の美味しさ。 今の時期はフグもやっているので鉄皮も付きました。 食べてはいないのですが、フグ定食3500（てっさ、唐揚げ、焼き、煮付け、鉄皮のフルコース）なんてのもありました。 ご飯も艶やかで美味しかったし、海老で出汁をとった味噌汁も美味しかった。生ワカメもグッド！！ 小鉢のしらすもみずみずしくて良かったです。 日替わりのブリの煮付けの味付けが漁師風な濃い味でめちゃ好みでした。 コスパ高いし、定期的に訪れたくなります。 #刺身の鮮度良し #味噌汁の出汁良し #コスパ良し

２回目の来店です。熱田神宮へ電車で行く途中に立ち寄りました。 お酒セット450円を熱燗で注文。 お母さん手作りの惣菜の中から一品。 玉子と豆腐の茶碗蒸し風なツマミをチョイス。 続いてアジフライ150円。 更に焼酎セット450円をモツ煮で。 最後おでん二品260円。 どれも手作りの味です。おでんは良く煮込んでありました。 フラっと立ち寄って立ち飲みするには本当に良い店です。お店のお母さんも明るくて良いですね。 #常連さんとお母さんの会話も酒のアテに #手作り惣菜とおでんが美味しい #穴場的な立ち飲み屋さん