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日本橋

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路地裏もなんのその!日本橋の裏のウラまで

日本酒と新旧ブリティッシュロックに取りつかれた路地裏Walkerです。最近は町中華率高くなってますが、基本は赤提灯と立ち食いそばです。instagram.com/t.iio_gourmet

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • ビール
  • 和食
  • 焼き鳥
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excellent

笹塚ボウルのどことなく場末感漂うビルの2階 インネパ系のカレー店です。ビルの雰囲気とは 裏腹に清潔感あって、店頭にはワインがディスプレイ されていたり、照明もちゃんとしてます。何故か ミラーボール吊ってあります。 2種のカレーを頼むと、よくあるステンレスの 食べにくい小皿ではなく、真ん中に香り米で堤防を 作る盛り付けです。アチャールが彩りになっていて、 下北沢だったら行列ができそうなビジュアル。 よく煮込まれたカレーは適度にスパイシーで美味しい。 量も申し分なしで、少食の自分はキツいくらいでした。 インスタ見るとペット同伴可となってます?このビルに? 大型犬とか入ってきたらちょっとビビります。 #Retty一番乗り

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good

一時は毎週のように通っていたコレド室町の ジャスミンタイで久々にチキンマッサマンカレー 鶏肉とジャガイモがゴロッと大粒で入ってます。 ココナツミルクとナッツ類の香ばしい香りに 食欲唆られます。香り米も良い感じです。 が、マイルドになってますねー食べやすいけど。 以前はもう少しスパイシーだった気がします。 この日たまたま?再訪して検証してみます。

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excellent

浅草駅

居酒屋

浅草の肉メインの老舗洋風居酒屋です。 壁一杯に貼られたメニューは多すぎて目移りします。 店主がテーブルまで来てプレゼンする利益度外視の A5ランクの黒毛和牛。美しい霜降りです。 そこまで仰るなら頼んでおきましょうか。 ステーキが焼き上がるまでの間は、牛スジ煮込み、 カラフルなバーニャカウダやシラスのオムレツ、 ズワイガニのカニ味噌バターのブルスケッタなど。 そしてお店の名物料理のスペアリブ。 トニーローマ風に肋骨齧り付きかと思いきや 骨抜きです。吃驚するほど柔らかいです。 そしていよいよ店主激推しの原価ステーキです。 明日が来になるけど大量のニンニクwelcomeです。 やはりA5ランクは上質感ある脂で柔らかい。 年齢的に後半脂がキツくなってきたものの、 店主推すだけあって美味しかったです。 締めはスパゲッティグラタン。 ベシャメルソースの下から現れるトマトソースの スパゲティ。こんなん絶対ウマい。そして太る。

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excellent

コレド室町の米・麹・発酵がテーマのお店 経営するのは八海山の八海醸造です。 本日の焼魚は鰆の塩麹焼き 1,400円 大きめの鰆の切り身と卯の花、人参のきんぴら 麹の味噌汁と魚沼産コシヒカリのご飯。 塩麹で柔らかくなった鰆の身は身離れが良く、 あっさりした上品な旨味があります。 ハラス部分の脂は鮭と違ってサラサラ淡白な脂。 サイズも十分で満足です。 それに加えて、ご飯と味噌汁がまた旨い。 どちらもおかわり無料です。コメの価格高騰の折、 なんて太っ腹な。素晴らしい。 #少食マンはご飯少なめオーダー

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excellent

日本橋(東京)駅

そば(蕎麦)

超久々の一心たすけはさすがに値上がりしてましたが それでも安い。天玉そば610円です。 食券を購入したら、聞かれるままに温玉or生を伝えて 並んでる天ぷら群の中から今回は紅生姜天コール。 円形に整形された天ぷらは直径15cm近い大きさ。 高さも3cmはありそう。紅生姜と玉ねぎが半々です。 若干モソモソ感あるそばに、甘み控えめな汁。 天ぷらの油が溶け出して良い感じに変化します。 気づけば完食、お腹いっぱい。