純米酒イベントに向かう前に、とても良いひと時を過ごさせていただきました☆ いただいたのは酎ハイとマグロぶつ☆ お母さんが氷を割って作ってくれた、金宮ハイは優しいお味☆思わず3杯もいただいちゃいました☆ マグロぶつは、中とろも混ざっていて嬉しい☆隣の素敵な恋人達が召し上がっていた空豆もいただきたかったな〜☆ とにかく雰囲気が素敵なお店☆まるでここだけゆっくりと時間が流れているかのよう☆ お客さんたちも温かくて、よいお店の空気作ってるんですね☆特に隣の恋人達にはすっかりお世話になってしまいました☆ありがとう☆ もし、投稿読んでいただけましたら、コメントくださいませ☆ また、伺います☆ 途中、あっくんさんがいらっしゃったのですが、満席でご一緒できず残念でした☆
谷口 英雄さんの My best 2015
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酒、魚、雰囲気と全てにこだわりを感じる名店☆ 純米酒イベントの後、千葉の「蓮池 奈種彩」の常連の方々に連れて来ていただきました☆ JRの船橋駅よりも、東葉高速線の東海神駅の方が近いかな☆ 船橋の賑わいから少し離れたロードサイドに突如現れた光の箱☆勝手に鉄の輪が付いた重たい木の扉の薄暗いお店を想像していたので、目の前に光が拡がった時は感動すら覚えました☆ モダンな外観の店先にワインのボトルと並んで、燗酒で美味しい「いづみ橋」「神亀」「独楽蔵」の樽がどーん☆ テーブルの配置もゆとりある配置で、周りのテーブルが気になりません☆ ファーストドリンクには白ワインをチョイス☆グラスワインはデ・ボルトリの赤白のみ☆こちらはちょっと甘みが強く好みではなかったな☆ お通しが梅水晶で感激☆この時点で日本酒にスイッチ決定☆ 神亀の燗酒をいただきます☆ 運ばれきた刺し盛りの美しさと内容に感動☆ のどぐろ、すじあら、太刀魚、いくら、ぶりなど8種盛り☆どれもそんじょそこらでいただけれレベルではありません☆太刀魚は軽く炙ってあるので皮の部分も食べやすい☆いくらは鰹の風味が効いていて、ごはんじゃなくて日本酒にベストマッチ☆刺身醤油も自家製ブレンドのようです☆九州のたまり醤油は使ってないとのことですが、丁度良い甘みで丸みのある味でお酒の邪魔をしません☆大根や海藻のツマも鮮度抜群美味しくて、非の打ち所がありません☆ 船橋市場で買い付けされているそうで、特に白身のお魚にこだわられているようです☆ 焼き物はイワシの塩焼き☆こんなに丸っと肥って大きなイワシは初めていただきました☆ふわふわの焼き加減なのに、内蔵は臭みがなく、余すことなくいただけちゃいます☆ 天ぷら盛り合わせのクエにノックアウトされました☆衣の中から脂の旨味がジュワッと☆もちろん肉厚の椎茸をはじめエリンギや野菜達も抜群の鮮度と美味しさです☆ 当日はお子様のお誕生日会をされているお客様もいらっしゃって、皆んなでハッピーバースデーの大合唱☆ かっこつけているだけでなくて、アットホームな雰囲気もいいです☆ お手洗いにはあぶらとり紙やマウスウォッシュなど設置してあり、心配りがにくい☆ モニターありで、マイクの貸し出しもあるので、是非、次のRettyさん主催のイベントをこちらで開催して欲しいです☆ 雰囲気を大切にしていらっしゃるので、大声で馬鹿騒ぎすると退店勧告されるのでご注意を（笑）☆ ランチもされているようなので、機会があれば伺ってみたいな☆ 再訪必至です☆ ※一部表示がうまくいかない画像がございますが、ご容赦くださいませ
スパークリングワイン好きの貴女へ☆ 軽くワイン飲んで帰りたい時ってあるよね☆そんな願いがお手軽に叶うお店☆ 呑み友と船橋での2軒目☆この店の向かいの店を目指していたのだが満席☆ 友がこっちの店が空いてるのめずらしいって事で初訪☆ グラスワイン（赤）をいただきます☆ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン☆チリ産のミディアムボディ☆サントリーが輸入元のワインです☆渋みとコクのバランスが好みでした☆ ツマミはカルパッチョ☆タコとサーモンと甘エビともうひとつの白身はなんだったかな（笑）☆ソースもそれぞれに合わせてあって美味しい☆目にも舌にも楽しい☆お客様に喜んでもらいたいっていう姿勢が伝わってくるね☆ タコのチリソースは辛さがワインには合わなかったかな☆ 期待以上だったのはビーフシチュー☆バケット添えてもらいました☆お店のおすすめだけのことはあります☆かなり時間とコストかけて作っていると思われます☆デミグラスソースの深いコクと脂身は少ないのに柔らかいお肉☆「これを食べにまた来たい」そう思わせてくれました☆ 2杯目は自家製サングリア（赤）☆その時によってフルーツが変わるらしく、今夜の物はいちぢくが強く出ていました☆美味しいけど私には少々甘かったな☆次は白をいただいてみたいな☆ 目の前でキャラメリゼしてくれるブリュレ☆隣の常連さんからおすそわけでしたが、表面パリッ、中トロッでめちゃ旨☆次はきちんとオーダーします☆ なんとこちらのお店にはサーバーがあって、チリ産のスパークリングの生がいただけます☆グラスになみなみとサーブしてくれます☆私には甘すぎでしたが、バリューあります☆ わずか8席のこちらのお店、予約もできるようなので、電話して再訪します☆ スパークリングワイン ¥390 本日のグラスワイン ¥500 サングリア ¥550 鮮魚のカルパッチョ ¥500 ビーフシチュー ¥700 バケット ¥200
九州の友人を伴って5人で初来店☆ 過去には予約がとれず、ふられたこちら☆訪店中も予約のTELや訪店が頻繁☆変わらぬ人気ぶりがうかがえます☆当日、直前に人数1名増しましたが、対応素晴らしかった☆元の4名分のカウンター席に5名で狭すぎることもありませんでした☆ さて、久々の再会☆まずはスパークリングからスタート☆ お通しはチーズと野菜のピクルス☆ 梅香るグリーンサラダにパクチートッピング☆ フォアグラとレバーのムース☆ 砂肝とココロの冷製アラビアータ☆ るいすけのアリゴ☆ カモステーキ☆ フォアグラ☆ 焼きカマンベール☆ ホルモン&パクチー☆ ヒナ鳥の石釜焼き☆ フライドポテト☆ ドリンクはエビス生、サングリア（赤）、重ための赤ワインを欲してラヤをいただきました☆ 料理もどれも美味しかったのですが、フォアグラとレバーのムースは表面をキャラメリゼしてあり、干しぶどうと一緒にバケットでいただきます☆嫌味のない甘さが衝撃でした☆ るいすけのアリゴはマッシュポテトに焼きチーズ、半熟玉子がトッピング☆マッシュポテトのふんわりと時折あらわれる焼いたチーズのカリッとが絶妙☆ 個人No.1は砂肝とココロの冷製アラビアータかな〜☆ お店の一押しのヒナ鳥の石釜焼きは当然ながら美味しかった☆胸肉がパサパサせず、ふんわりしっとりって感じかな〜☆ガーリックの風味も丁度いい加減☆ スタッフは皆さん、明るく速やかな応対で好感が持てます☆ つぎは少人数か1人で来たいな☆ 「丸鶏 るいすけ」の方もふられたままなのでリベンジしたいです☆
これが噂の鍋ですか☆555ゾロ目投稿はこちらっ☆ なんと千葉Retty友のOkadaさんにお誘いいただき、念願のこちらへ初訪☆しかも、白子鍋解禁日ですよ〜☆ ノムさんはじめ、お会いしたかったKobayashiさん、Hiroeさんともご一緒できて楽しいひと時でした☆ 我がテーブルは、いつも優しいノムさんに仕切っていただきました☆ ドリンクは、こちらでは「キイロ」と呼んでいる、焼酎ハイボールをいただきます☆ まず最初にいただいたのは、いくら醤油漬け☆粒は小さいけど、いい塩梅の漬け具合で、しっかりいくらの風味を堪能しました☆白飯食べたくなった（笑）☆ 秋刀魚のお刺身☆ウィンナー玉子焼☆餃子☆穴子の天麩羅☆ハムステーキ☆ ウィンナー玉子焼にノムさんが、お尻の絵を描いてくれました（ウソ）☆これが、めちゃくちゃケチャップと合って美味しかった☆あたり前の美味さって素晴らしい☆ この日1番心掴まれたのは餃子☆食べた瞬間に、椿山荘が八重洲で営んでいた壹番という、自分史上最高の餃子が思い浮かんだ☆野菜多めのこの餃子は早い時間に無くなるそうですので、入店したら即オーダーですね☆この餃子食べるためにまた行きます☆ ハムステーキは特製ソースがポイントですね☆ お鍋は、ねぎま鍋☆白子＋あん肝☆カモ鍋☆そしてカモ鍋の後のきしめん☆ まぐろの火を通す前のビジュアルはまるで肉☆ 白子＋あん肝は、皆さんの画像で見ていた程のグロさは感じなかった☆っていうか見た目なんかどうでもいい濃厚な旨さ☆ カモ鍋&きしめんも当然美味い☆行く前はそんなに食べられるかな〜なんて言ってた自分が嘘みたい☆まだ食べたかった〜（笑）☆ Kobayashiさんからも、こちらのテーブルで頼んでいないお鍋をシェアしていただき、さりげない優しさに感謝☆ こちらのお店は鍋奉行いらず☆というより勝手に触ったら叱られるそうです☆ そう言えば、カツ煮食べてない（笑）☆浅草無双という日本酒も少しいただきましたが、美味しかったです☆ 楽しいと食もどんどん進んじゃいますね☆皆様またご一緒してくださいね☆
Retty重鎮達と呑む2件目☆ こちらでは熱燗と天ぷらをいただきました☆ みんなで頼むと凄いボリュームですが、カラリと揚がったこちらの天ぷらはさっくりとスイスイ入って行きます☆胃もたれナシ☆ こちらもまた、ゆっくり来たいお店になりました☆
中学時代の同窓生5人で、念願の「イカ鍋」体験☆今シーズンも後僅かのタイミングで滑り込み☆ 駅周りのお店は閉まっていて、こちらへ直行☆ 奥の6人テーブルへ通された☆短冊が見づらかったので、基本の品書きはテーブルに欲しかったな〜☆ なので、皆様のレビューで予習した品を次々注文☆ まずはホタルイカ、考えたら今年初でした☆この柔らかさ、最初から日本酒欲しくなります☆ ヒヅ、思っていたより酸味が少なく、コリコリの食感が良い☆ 白子ポン酢、温かくて濃厚、ますます日本酒って感じですが、今日はすだち酎をロックで☆これ呑みやすすぎ☆ ヘソ焼き、期待以上の旨さ☆こんなに柔らかい豚肉は久々☆ネギも美味しい☆ しめ鯖、期待値が高過ぎたかな？もう少し締めてある方が好み☆ そして、いよいよイカ鍋、想像以上のワタが溶けたスープの甘み☆決して嫌な甘味ではない☆そして火を通したイカがこんなに柔らかいとは☆来シーズンも食べたい☆ 飲み物はいいちこ水割り梅入りにチェンジ☆ ホヤ塩辛、今まで食べたホヤの塩辛の中でかなり旨い方☆ セロリ、煮こごり、梅くらげ、どれをとっても外れなし☆そして、リーズナブル☆
足立区時代の仲間と「『男女7人冬物語』at北千住」という名の新年会☆ このメンバーはあまり食べずに呑むばっかなので、こちらでの開催不安だったのですが、鍋が食べたかったのでこちらを選択☆ 当日、混み合っているというお話だったので、もつ鍋とよせ鍋を2人前ずつとお刺身の盛り合わせを3〜4人前を予約☆ 予約した時には個室は埋まっていると聞いていたのだが、当日は2階のお座敷に通していただけました☆ラッキー☆しかし隣も空いていたような…☆ 私はホイス、黒胡麻焼酎、生レモンハイ、生グレープフルーツハイをいただきました☆ お刺身は、見ただけで鮮度の良さが伝わってくる7品盛りでした☆ 中とろ、鳥貝、赤貝、たこ、どれをとっても美味しくて大満足☆ わさびがいまいち効かないのと、従業員の方が醤油猪口を並々にしてくれた事以外は…☆まあ、気を効かせて入れてくださったということで（笑）☆ もつ鍋は鳥もつ鍋☆初体験☆キンカン、レバー、砂肝も入った鳥すきって感じですかね☆生玉子欲しい感じでした☆ 寄せ鍋は鮭、鯛、あさり、海老、蟹など盛りだくさん☆こちらはさっぱりお出汁で幸せ〜☆ 〆にはどちらもうどんをいただき、お鍋を堪能しました☆どちらのうどんも美味しかった〜☆ 結局、料理追加せずに満腹☆次は他の料理もいただきたいな〜☆ ＃千住LOVE
人気店に再訪☆ 仕事帰りに飲み友達がSNSにアップしているのを見つけ合流☆ 肉豆腐と酎ハイいただきます☆ふわふわの柔らかさを残したまんま、味はしっかり浸みていて美味しい☆ 友人が常連の方からレバニラ炒めもらってきた（笑）☆ マグロの脳天刺し売り切れらしいので、あじの刺身をいただく☆やっぱりこちらのお店、お刺身の鮮度抜群です☆ お店の方の態度が誰に対しても横柄過ぎるのが気になったので、今回はエクセレント付けません☆