m.hashiさんの My best 2018

ベトナム料理の人気店ベトナムちゃんへ。 バインセオのパリパリがずっと続くので、飽きずにモリモリ頂けました。 ブンチャの揚げ春巻きも絶品です。 #ベトナム料理 #リピート決定

入口の雰囲気に惹かれてふらっと入店。 店内も良い感じです。 生麺でしかも丸麺のブンがある！ ブンボーフエとハーフコムガーをセットでお願いしました。コムガーは香りが良くガーリックが効いて美味しいです。フエは多分、調味料を入れるのを間違えたのだと思います。全く味がしない、、 塩とヌクマムをドバーッと加えたら現地の味になりました！ 生麺で、牛肉も炭火焼きされていて美味しかったので、間違えた事は抜きにして星3つです。 #生麺 #ブンボーフエ #コムガー

この界隈では美味しいお店として有名なcototoi。ランチ訪問しました。 ランチは¥1000〜¥1600で、メインは肉、魚、野菜が選べます。迷わず焼き野菜メインでオーダー。 カウンター席でお仕事をずーっと拝見していましたが、もう一つ一つの工程が丁寧で見惚れてしまいました。 ワンプレートに盛られる小さな1切れのキッシュが熱々のお店って、実は中々ないです。 焼き野菜も素材の甘さがぐっと引き出されていて、本当に美味しい。