木村至宏

知り合いの方かおススメされ、お昼過ぎに訪問。1時前なのにお店は賑わっており、ぎりぎり座れた状態です。入り口に数種類の大ぶりのキノコが置いてあり、期待値もあがります。 山菜そばを注文したところ、十割か二八を選べるらしく、周りを見渡すとほとんどの方が十割そばで私もそれに習いで十割を。 運ばれてきたのは美味しそうな十割の田舎そば。濃いめの醤油で、出汁がよく効いて本当にうまい。ノンストップで完食です。気が付けば入り口には並んでいる方もおり、皆に愛されているお店なんだなとわかります。おしゃれな外観も素敵で、倶知安おススメのお蕎麦屋さんでした。 #上質な手打蕎麦