Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

基本はラーメンオタク

  • 18投稿
  • 63フォロー
  • 27フォロワー

好きなジャンル

  • スペイン料理
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

excellent

北方真桑駅

天ぷら

天ぷら元(はじめ)でランチをいただきました。鶏天ぷら丼と蕎麦。牡蠣の天ぷらも美味しかった。店内はお洒落なカフェのようで、とてもスタイリッシュで落ち着いた感じでした。贅沢なランチでした。

Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

excellent

南彦根駅

つけ麺

ここはつけ麺が高評価ですが、関西ラーメンダービーで優勝した鶏白湯をいただきました。また、貝が印象的なエゾラも食べました。どちらも、遠くまで出かけて行った貝?いや甲斐がありました。ダジャレでごめんなさい。

Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

excellent

美味しいお魚と季節物の穴子の天丼をいただきました。特に穴子は、旬なだけあって、一度は食べなきゃと思う味です。生しらすや岩牡蠣は、季節じゃなくて食べられなかったのが残念でした。

Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

excellent

長森駅

ラーメン

岐阜大学に所用で、久しぶりの麺屋無双。メニューが増えていたけど、やっぱりつけ麺。

Toshifumi Ishikawa

Toshifumi Ishikawa

good

森下(愛知)駅

ラーメン

貝の出汁をメインに、タレで醤油と塩を作り分けていました。貝だけに煮込んむことはないので、厨房内に大きな寸胴はありませんでした。一杯一杯丁寧に作られたラーメンでした。