和人山之口

4500円のコースを頂きました、各部位のお肉が豊富に出てきてかなりボリューミーです。全て美味しかったのですが、せっかくの熟成肉なので赤身を堪能したかったかな。

通常、ワインのラインナップに比例して間口は狭くなるものですが、ココはフラットに入れますし、受け入れてくれます。もちろん、勉強して伺うのが一番楽しいですし、それが食事の楽しみであるべきです。

ちゃんぽん、うどん、蕎麦、全てが手打ちです。テクニックがあれば安くて旨いものが食べれる教科書的なお店の一つです。特にちゃんぽんの麺の小麦の香り、すばらしいと思います。