Taiju Hirachi
水天宮前駅
寿司
基本は鮨屋では写真を撮らない。そう決めたんだけど、やはり伝えたい欲求は止められず(笑)大将にゴメンして数枚撮影。日本橋の都寿司さんが水天宮前に移転されて日本橋蠣殻町すぎた、に。以前の親しみ深い店舗ももちろん良かったのだが、新店舗の内装も美しい◎トイレも格段にレベルアップ(笑)味については語る必要なし。最高の鮨体験ができますよ、とだけ言っておこう! すぎたさんの握る鮨は本当に旨い、から◎駅からも近くて◎メニューは豊富なのか知らないが、基本はお任せでそこそこ出してくれますので、◎心遣いや日本酒の品揃え、どれを取っても◎だったねー!あ、その代わり価格は△!まぁこれはコスパの店じゃないからね。僕にとっては、味と体験を考えれば全然◎です!