M.Yanoさんの My best 2020

【しっかりと鰻屋】 墓参りに行く道中に数年前にオープンした鰻屋さんに初訪しました。鰻一匹のった鰻重が3200円。 最近の相場なら良心的かと感じます。 調理場はオープンキッチンになっていて鰻が捌かれる様子が目の前にあらわに。 焼き方といい、タレの塩梅といい完璧です。 我々のような浜松地元民が美味いと言う鰻に間違いはありません^_^ 願わくばお新香の内容をもう少し考えてもらいたいかな。 隣のテーブルに座っていた3人組のなかの女性が独りハイトーンで鰻について語っていましたが食していたのはひつまぶし… そんなもの違う所で食べなさい。そんなに大声で喋る場所じゃないのだよ。鰻屋って場所は。 #浜名湖の鰻屋 #浜松ぐるめ #鰻重

【甘酒横丁散策したら辿り着く】 本日は日本橋人形町にて夏を満喫中です。 甘酒横丁を夕方16:30過ぎにぶらぶら歩いてビールが美味しく飲めそうな店を探していたところ古民家風情が漂う此方のお店に吸いこまれました。 とりあえずホッピーセット白を注文したら 「お刺身盛り合わせ500円でお出し出来ますが如何ですか？」と訊かれ「安い！お願いします。」となりました。その刺し身がマスに入って出てくる出てくる(笑)タコ、ツユイサキ、真鯛、カンパチ、本マグロ、イクラ　凄いぞ！　美味いぞ！ おでんもオーダーしてみよう。大根とちくわぶ。 柚子胡椒が上品な出汁と高相性でとろろ昆布が大根に添えられている。 大根フライにも興味が湧き出るので注文。 おでん出汁が染み込んだ大根をサクッと揚げてオカカがたっぷりこりゃ参る！ 芋焼酎に替わった酒もすすみます。 大将ごちそう様また来ますよ〜！ #刺し盛り食うべし #古民家風 #夏おでん #大根フライ #日本橋人形町グルメ

【並びましたが美味しいランチ】 銀座のヤマハで楽譜を購入した後ブラブラと日比谷まで歩きました。ビルの1Fに鹿児島物産店がありおもわず入店、気持ちがすっかり鹿児島チックになったところで2Fに鹿児島豚ののぼりがはためいているのですーっと階段を昇りました。 数組しか待っていないので直ぐに座れるかと思いきや待つこと25分、やっとガラス越しのカウンター席に座れました。 事前にRettyで仕入れた情報からせいろ蒸しの野菜豚しゃぶランチとしゃぶカツと蕎麦ランチ、共に豚汁付きを注文。 そして利き酒セット(焼酎)をいただきます。 まずは焼酎(一本〆)なる焼酎がたいへん美味い。 卓上に出された豚味噌をつまみに昼からキューッとします。　豚しゃぶ&野菜蒸籠蒸しも芋焼酎に合う。カミさんが食べた蕎麦と焼酎も合いますね。 しゃぶカツとは黒豚しゃぶ肉をミルフィーユ状に重ねて揚げたカツなんですね。 これも美味かった！ 結局、入店前には思いがけず待たされて悪くなっていた機嫌が食後にはすっかり治まり上機嫌で会計し、お土産で豚味噌も購入した我々でした(^^) #都内で鹿児島グルメ #黒豚しゃぶ #黒豚しゃぶカツ #美味い豚汁

【店内禁煙になりました！】 汗をかきながら自転車で久しぶりに行徳まで来ました。川秋を覗いたら閉店していてショックですがこちらに来店。 女将さんも顔をおぼえてくれてるらしく笑顔で迎えられます。 瓶ビールに鯨刺身で昼酒を始めます。 ここの鯨刺身は美味いんです。 カミさんがホヤ刺身を注文「ホヤにはポン酢が付きますが」といわれますが「何も無し捌いたままで」との注文。 珍しい食べ方するね〜みたいに見られてたけど彼女は岩手県生まれだと説明したら納得して。「あ〜それじゃ、本場だからね…」 海老天丼と刺し身定食を食しながら冷酒をチビチビいただきます。ふと気がついたんだけれどいつも気になるタバコの煙りが漂わない。 カウンターのお客さんがたまに店外の喫煙所で吸ってるらしいのです。これは嬉しい！ この店は浦安市場内に在った頃から通ってますがカウンター隣からのタバコの煙りが気になって足が遠のきがちだったんでありがたいです。 テンション上がったんでアジフライも頼んだ。 やっぱり美味かった。ごちそうさまでした。 #鯨刺身 #行徳グルメ #禁煙化 #大海老 #アジフライ #朝から呑める

【タンドリーチキンのランチ】 「本日のランチはタンドリーチキンになります」 タンドリー？インド系な味付けかな… と思いつつ注文。カミさんはピザランチをアンチョビで注文。「ドリンクが付きますが何になさいますか？」「ビールにはかえられますか？」 「それは付きません(苦笑)」昼から地ビールも2杯追加します。先に出てきたのがタンドリーチキン、想像していたスパイスまぶした系の皿ではなくて。ソースにターメリックが溶け込んだ贅沢な味です。ちょっとフルーティーなヴァイツェンビールが昼から美味い！アンチョビピザと共にゆったりとした店内にて贅沢な時間が流れました。 #浜松お薦めランチ #地ビール #タンドリーチキン #ピザ窯で焼きます

【ホットケーキ神】 浜名湖から車を飛ばして豊橋に到着。 コロナ禍で一階の2卓しかお客さんを入れない対応しているみたいで我々の隣は女子2名が絶賛お話中 店の雰囲気が昭和のドラマセットみたいだもんで ついつい何年かぶりにクリームソーダ何ぞを注文 パチパチと泡が浮くソーダの上に上等なバニラアイスが乗っかり高校生の頃を思い出す。 カミさんはイチジクのホットケーキにアイスコーヒーとは珍しいチョイス。いつもなら自分がコーヒーチョイスなんだけど。 出て来たホットケーキは焼いたパン生地が格子状に組体操しておりその間にイチジク・シロップ・バター・アイスクリームと何層も絡み合う。 パーフェクト！ アイスコーヒーの出来はコーヒー好きの私にはちょっと不満だがクリームソーダよりはホットケーキには相性が良い！ お！いつの間にか隣のボックスでお喋り中だった女子達は退転をせがまれ、外で待つカップルが着席しました… やっぱり2人ともホットケーキ頼んでる… #ホットケーキ #豊橋の喫茶店 #昭和風の店内 #窓から路面電車

【数ヶ月ぶりに】 昨年末より営業日とのタイミングがあわず久しぶりに暖簾をくぐった居酒屋ぴえろ。 この夜は太刀魚塩焼き・椎茸バターに旬の野菜たぶん篠原産であろう新玉のオニオンスライス←美味かった！　駄菓子屋風お好み焼き←醤油味で。 以上安定の美味さ。相変わらずの常連さん達と語り合いました… #浜松の居酒屋 #中区浅田町グルメ #遠州焼き #タクワン入り #篠原の新玉葱

【日本酒に焼きとん】 じつは先月末の誕生日の際何が食べたいか訊かれ 迷わず暖簾を潜ったのが都路。 軟骨はコリっとしてるが周りの肉も残って絶品！ タン・焼き鳥は塩でいただき日本酒で。 レバーはやっぱりタレだな… もつ煮込みも美味いですよ。 主人は元々生肉工場務めだったらしく、衣装も決まってます。 #葛西グルメ #軟骨は塩で #意外と日本酒も合う

【おかげで里に入店出来ました】 Retty繋がりSuzuさんの投稿を見て夜更けなら行けるかも！となり夜9:00に行ってみた…見事に入れた…嬉しい…何十年ぶりだろ…昔し浜松駅南の土地勘が余り無い頃帰省するたび友人が連れて来てくれた海の家みたいな建物だったこの店。 最近では数ヶ月先まで予約で一杯だと耳にしてましてずーっと指を加えて諦めていましたが。 ついに着席しましたよ〜皆さん！！ とりあえず瓶ビールに塩ホルモン　あ！この時間だから当然、家で軽く晩酌してから座っております。 塩ホルモン…美味い　 続いてレバーをタレで焼く…ブラボー。 ホルモンのタレと豚バラも焼く…だいたい美味いな　調子に乗って餃子もいただく…好みの味だ素晴らしい。　 カミさんが寿司が食いたいと言い出す…焼き肉屋で寿司は場違いだと諭すがどうしても食べたいらしい…自分が払うから食べる、とまで言うので注文しました。 桶でドーンとマグロづくし握りが8貫と鉄火巻き。 私はさすがに店内では食せず、残った握りを持ち帰って翌朝食べました。翌朝でも美味かったけれど…やはり謎のメニューですな。呑んで食べて合計7600円は安いですね。近所にある店だから予約客撤収後が狙い目なんですね。情報有難うございました。 #浅田町で1番予約しづらい店 #ホルモン美味い #餃子も美味い #何故か刺し身も充実