Yuma Imai
西小山駅
エジプト料理
SSAW エジプト塩で有名な食堂。だけど行列大注意。 ①立地・時間・・・11:20くらい。15組ぐらいの大行列。11:35の時点で既に売り切れ、並んでいた後半の人々は帰される。待つこと1時間強の12:45、ようやく入れた。 ②雰囲気・接客・・・女子率85%。 内装はオーガニック感豊富な感じの。店主のたかはしよしこさんがお子さんをあやしながら接客していて、アットホーム。 ③味・CP・・・ ランチは1種類のみ。ランチオーダー。 15分くらいでサーブ。 今回ランチはえびすかぼちゃのコロッケや、キクラゲ、それに加え豚のココナッツ煮など。いずれも非常に素朴ながらおいしい料理。スパイスが2種(エジプト塩・モロッコ胡麻)使える。 量は結構というかかなり多めで、高い満足感。スパイスもかっつり効いており、素晴らしい口福感。音楽もフォークでアンビエントな感じが多幸感。おまけにたかはし一家がかわいいし平和感。 いい店だ。