Y.Matsumoto

Y.MatsumotoさんのMy best 2017

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1

東京都

懐石料理

Y.Matsumoto

備忘録 全てに脱帽でした。 料理では、一皿一皿に感動がある旨さ、店員さんも爽やかな対応で、少し話した店主さんも生意気そうでも人懐っこさもあり、料理へに自信に満ちてました。 是非、機会があれな行ってみたい。 #ミシュラン三つ星

2

長野県

そば(蕎麦)

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久々に美味い‼️と感動した。 くるみつけ汁のせいろ。 香りがよくモチモチ食べれて、くるみのつけ汁と蕎麦の相性が抜群。 バカウマでした。 またすぐ食べたい。

3

東京都

ラーメン

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驚いた。 口に入れた瞬間から幸せになりました。 感動の美味さ! 優しい甘さを感じながらのつけ汁。麺もチャーシューもメンマも、どれも美味い、特製濃厚魚介つけ麺。 間違いなく今まで食べてきたつけ麺の中でNO1でした。 食べていて、量が減っていくことが残念で仕方なかった。 素晴らしいラーメン屋さん‼️

5

東京都

スペイン料理

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備忘録 諸般の事情あり、料理の写真は取れなかったが、高いレベルで美味しい。 行くべし‼️ #ビブグルマン

7

東京都

韓国料理

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韓国の方から紹介された韓国人が行く美味しい韓国料理屋さん。 写真順に、絶品のボッサム、タコの炒め物、海鮮チジミ、キムチ豆腐、ジャガイモの鍋とマッコリ。 僕たち日本人が食べる韓国料理とは少し違う韓国人が食べる韓国料理は新鮮で極めて美味い‼️ ボッサムは必ず食べよう❗️

Y.Matsumoto

お盆休みでお休みかなっと思ったものの、お店は7割ぐらいの入りで、当日予約もいけました。 前菜の生ハムとルッコラの組み合わせは実にいい味で、続くパスタとピザへ期待は上昇。 注文したのは、3名で、ボロネーゼ、水牛チーズのマルガリータ、クアトロフォルマッジ+蜂蜜。 ピザはオイルでベタベタになるという投稿もありましたが、それも含めて、僕は凄く美味い‼️と思いました。 また行きたい…

9

東京都

ラーメン

Y.Matsumoto

意外と近くにあったビブグルマンのラーメン店。 蛤のしみる味と共にトリュフの香りが広がる美味しい味。 麺もしっかりした味わい。 煮豚丼は勢い頼んでしまってやや失敗感あり。やはりラーメンは相当お腹が減ったりしても並に留め、集中して食べればよかったとい思いもある。

10

東京都

とんかつ

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さすが、名店ですね。 厚い肉が実に柔らかくて美味しい。 衣もサクッと、油も重くない。 香ばしい香り。 サービスの快適さも抜群! 感動のあるお店です‼️ #ビブグルマン