Hideomi Kawauchiさんの My best 2022
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今回、知人の紹介で、初訪問のまき村さんです！ スタートは富山の海老から始まり、 トラフグの揚げ白子、 大好きなカニとホタテのしんじょう。 個人的にこのしんじょうのお椀は ホント好きですね〜(￣∀￣) そして、フグ刺身とあん肝、 マグロと長芋、 魚は甘鯛がきて、 牡蠣のみぞれ和え、 大好きなカニちゃん✨ そして炊いたあん肝！ これが本当にいい仕事してるんです〜 メインのお肉は宮崎牛です❗️ そして今シーズン初の筍が‼️ 〆はフグの雑炊です！ 味変して楽しめるので、 5杯ぐらいおかわりしちゃいました 特にさっきの炊いたあん肝を 溶かして入れると最高でしたね〜 #リピート決定 #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒 #コスパ最高 #個室ありが嬉しい
神戸にあったかさ原さんが、 ついに東京にキター(￣∀￣) 神戸から久しぶりの訪問ですが、 やはりかさ原さん、さすがです！ 以前行った時も美味しかったのですが、 その時よりも数段もパワーアップしてました‼️ 店内は写真が撮れないのが残念でしたが、 どれもとっても美味しかったですね✨ 焼きの技術力恐るべし‼️ #食べるべきメニューあり #焼きの技術力 #1ヶ月以上予約待ち #予約必須
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