Michiyuki Naraさんの My best 2015

新しいお寿司屋さんを開拓しに、ふらりと入ってみました。 …衝撃。 日本料理で修行したという繊細で丁寧な料理が次々と… 本当に仕事が細かい！ どの素材にも「一手間」をかけて新しくしているのに、まったく嫌味のないスマートな料理。 終始、「うまい…」と唸りっぱなしの一晩でした。

目移りしちゃう魅力的なメニューだらけ♪ 気楽に、美味しくしたい時に！ 久しぶりに美味しい冷製パスタが食べれた。

先輩と二人で初来訪。 お任せ、ビール、日本酒3合を頂く。 全体の印象は優しい味。風邪引いた気分になるくらい（笑） その分、パンチはなく。殆どお魚の料理でした。 〆が菜ご飯か蕎麦なんだけど、ハラスご飯が食べたくなる、そのくらいパンチがない。 しかし、焼き料理の質は圧巻！！ アクセスの悪さが残念な所。

今年、3回目なのでそろそろ総括（笑） ここ2年、適時食べてましたが、非常に美味しくなりました！ 行くたびに美味しくなってましたが、本日、その集大成ってくらいハズレなし！ 大きいのも小さいのも、本当に上手く揚げ分けられていてお見事でした！！

興味本位で入ってみたら、なんだコレ！！ スペイン料理ってこんな美味しかった？！ ハズレなしだった料理 トマトとチーズのサラダ 烏賊のウニソース 仔羊の何か 魚介のパエリア ほんとに美味しかった！！

Rettyで見つけて行ってきましたー お寿司？割烹？ どういう気持ちで行って良いか分からなかったけど、想像以上に融合してて面白い！ お造り〜お肉までは日本料理に軸足を置いて、繊細な料理。 なのにお寿司もちゃんと美味しくて、終始バランスが良かった♪ 普通のお寿司屋さんとしてふらっと入ってツマムのも良いかも。

ついに食べれたラーメン懐石（笑） 思いの外(失礼)美味しいかった！ コスト的な所で刺身はイマイチだけど、それ以外のツマミも、ラーメンも想像以上に美味しいかった♪ 決め打ちコースになるあと3回行ってから、真の評価が下せるので今の所はノーコメント。 2回目が全くない！ってお店ではないので、早めにもう一度行きます！

関サバ、関アジが食べたくなって！ 大分のアンテナ料理店。 大分特産の居酒屋で、雰囲気も◯ 菜の花のてんぷらにカラスミを振り掛けるのは美味しかった♪ 気楽に使いやすいお店です

京都最高(京星と同率首位)の天ぷら屋さん。 全てが美味しかった！ 東京の天ぷらと京星みたいな本当に軽い天ぷらとの中間くらい。しっかり衣と油を感じるのに軽い♪ 素晴らしいバランスでした！！ 夏に移転するそうですで、そちらも楽みです。

誕生日のお祝いにご馳走して頂きました♪ メニュー1のワインセットを。 フレンチより優しく、トルコ料理よりスタンダードなクリーム系のソースが多かった印象。 メニューはほぼ固定みたいですが、ワインがオーストリア固有種が多く、とても楽しめました♪ 銀座とは思えない天井の高さと美しいソファーにリラックス必至！！