島津仁美
西武新宿駅
居酒屋
さすが歌舞伎町♪VIP個室で頂く厳選焼肉!"上等焼肉ひらく"で家族ディナー!! 新宿での買い物帰り。 家族で焼肉を食べようと個室のあるお店を探し見つけたお店が『上等焼肉ひらく』。 JR新宿駅から5分弱。西武新宿駅からは、1分程・・。 新宿東宝ビル、通称ゴジラビルからすぐのところにあるお店です。 ポスターに、10月8日グランドオープンと貼ってあったのでオープンしたばかりのお店なんですね。 1階にも客席はありますが、今回は2階のVIP ROOMへ。 とびら付きの個室なので、デートや接待。家族連れにもおススメ。 子供連れでも気兼ねなく焼肉が楽しめます! まずは、乾杯のビール! 神泡のプレミアムモルツ。薄いグラスで頂くプレモルは、美味しい~! お料理の1品目は、ナムルの盛り合わせ。 見た目にもこだわって色味も綺麗なナムル4種類。 上品な味わいのナムル。 ・和牛ローストビーフ お店の方からのオススメでオーダーしたこちらの一品。 焼肉屋さんでローストビーフを食べることはなかなかないのですが、 さすがオススメだけあってめちゃめちゃ美味しい~! とっても柔らかくてジューシーなローストビーフ。 バルサミコスのドレッシングと一緒に食べるとお肉の甘さが引き立ち美味しさが増しますね~。 まるでフレンチレストランで頂くような一品。 ・悪魔のタン 悪魔のタンっていうネーミングから気になって、ついついオーダーしたくなっちゃいますよね。 タンの芯の部分を縦にスライスした贅沢なカットの悪魔のタン。 最近厚切りのタンが多いなか、贅沢に柔らかく美味しいところだけをいいとこどり。 この柔らかくてジューシーな大きなタンをねぎと一緒に一口でペロリ。 うわ~!美味しい!! 【上等盛り】 上タン、和牛ハラミ、イチボ、肩サンカク、ランプと厳選した和牛の盛り合わせが一皿で楽しめる 上等盛り。 ・上タン 悪魔のタンに続き、今度は厚みのあるタンモト部分の上タン。 食べ応えがあって、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 ・ハラミ やっぱりこの色鮮やかな色合いと綺麗な霜降り。見た目からも美味しさが伝わります。 赤身のコクと旨味が楽しめます。 マルドンのお塩と山葵で頂くから、お肉の甘さがしっかりと感じられます。 ・イチボ お尻の先にある赤身の希少部位イチボ。程よく脂肪もあるので、旨味が増します。 とにかくお肉がやわらかくてジューシー。 ・ランプ お肉の味がしっかりと楽しめるランプ。脂肪分が少ないのにこの美味しさ。 ヘルシーなのにこの食べ応え。新鮮だからこそのこの美味しさ。 ・肩サンカク 赤身に程よくサシが入って、赤みの力強い肉の味わいも楽しめながら旨味もしっかりある肉好きにはたまらない部位。脂もほどよくのっているので、旨味もしっかり。 ・嫁の張り手 またもスゴイネーミングの一品。 焼きすき焼きににご飯を一緒に頂くこの料理。 こちらはお店の方に焼いて頂き、一番美味しい焼き加減で仕上げてもらいます。 お肉の上には、濃厚な卵黄。この黄色というよりオレンジの濃い黄身が卵の濃厚さをあらわしています。 とろ~りと濃厚な卵黄と脂ののったお肉と白飯のハーモニー。 これは、外せない一品です。 ・牛白湯スープ しっかりと長時間煮込んで作られているお肉の旨味がしっかり溶け込んだ白湯スープ。 スープだけでは勿体ないと思えてしまうほど、存在感のあるスープ。 これに麺を入れて〆のラーメンにしちゃいたいほど・・・。 ・デザート 甘党の我が家の男性陣、〆は甘味! ザクザクの食感も楽しめるカシューナッツのアイスクリームと 鉄板の杏仁豆腐。 ご馳走様でした! 1階は、大人数でワイワイ楽しめる雰囲気のお店なのですが、 2階は、個室を含めて落ち着いた雰囲気の空間。 特に扉付きの個室は、VIPルームっていうのも歌舞伎町らしいですよね。 オープンしたばかりで店内もとっても綺麗で、焼肉屋さんと思えないオシャレ空間。 焼肉激戦地区の歌舞伎町ですが、 大人の空間でデートや接待で美味しいお肉を程よく頂くのにピッタリのお店。 VIPルームでは、珍しく喫煙が可能なお部屋もあるのも貴重! (完全禁煙個室もあります。) またご褒美ディナーでお伺いしたいです。 #個室焼肉 #希少部位が沢山 #完全個室