青木勇

紅葉見ながら美味しい蕎麦を頂きました。

久しぶりの投稿 2年ぶりの忘年会で埼玉県蕨市の Bistro.Murie(ビストロ.ミュリエ)さんにお邪魔しました。まだディスタンスを保っていて、予約はひと組との事でした。 相変わらずの、素晴らしいオリジナル料理でもてなしてくれました。 前菜2品、メイン一品をチョイスできるコースで私が選んだのは、前菜2品が、 フォアグラソテーと姫あやか(さつまいも)のペースト野菜のチップ添え　 広島県産かきと鮑のガーリックパン粉焼き メインが 仏産シャロレー牛ハラミ肉のローストバジル風 シェフにありがとうと言いたい。 どれも味、量、見た目、満足できる一品料理です。 スパークリングワインで乾杯して、コーヒーで締めました。 この量、このお味で、6人、3万円は非常にリーズナブルではないでしょうか。

埼玉川口市鳩ヶ谷老舗鰻湊屋さん。 コロナの影響でアルコール提供ないのは、残念ですが、上鰻大盛りで大変美味しく頂きました。 ふわふわの鰻に、極上のタレがベストマッチしています。 しかも、米は、魚沼産コシヒカリで手抜きなしです。 再来します。

川口市鳩ヶ谷鰻湊屋さん 鰻の老舗です。 上鰻大盛りです。 ふわふわの食べ心地であっという間に美味しく頂きました。 #老舗鰻屋 #ふわふわ鰻 #ご飯大盛り魚沼産コシヒカリ