O.Yusukeさんの My best 2021

なんだ！このラーメン、美味い。氷見産煮干しラーメンですわ。人気なはずだわ。

賛否が分かれる富山ブラックですが、ここのラーメンは美味いですよ。白飯と合うんだな〜。くせになるんだよな、スープも飲めるし。富山にお越しの際は是非。好きなラーメン屋さんです。

一番人気の『塩ねぎラーメン』にしました。 じっくりと時間と手間をかけ、国産・天然素材の味を生かして作った、無添加スープは最高に美味いです。食べた後に喉が乾くこともなく、胃もたれもしない、身体に優しい「安心で安全なラーメン」ですね。 自然のものを大量に使用することにより、多少の「味のぶれ」が出るようですが、試行錯誤を繰り返しきた一杯は最高に美味いと思います。 麺は北海道小麦使用の自家製麺で、塩ねぎラーメンのタレはミネラル豊富な自然海塩２種類をブレンドしていると。 　 醤油ラーメン、味噌ラーメンもこだわりのタレのようで、無くなったものから順次売り切れになるんですね。次は味噌ラーメンを食べてみたいです。