Sakaguti Motoko

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フードメニュープランナー、飲食コンサルタント 料理教室「mi casa tu casa」主宰 雑誌や書籍へのレシピ提供、飲食店メニュー 開発コンサルティング、食関連セミナ各種イベント企画 株式会社 Alegre <mi casa tu casa > HP http://www.micasatucas

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千歳船橋駅

ジンギスカン

初訪問。 なかなか予約が取れないお店はぎゅーぎゅーにひしめき合ってました。 鞄の置き場も上着の置き場もなく肩よせあいのカウンターに家族と。 さすがにどの部位も美味しくて、食べても食べてももたれません。 サイドメニューは殆どないので、野菜焼きと ねこめし?をオーダー。 締めはやっぱりラムチョップ。時間をかけて焼き、熱々が落ち着いたらクミン塩をかけて頬張りました!美味しい♡ 狭いからゆっくり語らいながらの食事は出来ませんが‥羊肉!の気分の時にはがっつりいいですね。 ごちそうさまでした。

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表参道駅

ビストロ

初訪問。 ネオビストロ系は、いつも結局何を食べたか分からなくなってしまう私。(^^;; でもこちらは違った! 野菜への愛情、色を操りお皿への芸術性。 そして何よりどれも素直に凄く美味しい! 特に雑穀米を使ったプレートはこちらならでは♡ 女性が多く見受けられましたが、デートや家族でも良い感じでした♪ ごちそうさまでした。

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高田馬場駅

うなぎ

鰻ずきです。 博多の吉塚をこよなく愛してますが、 高田馬場の名店、こちらに初訪問。 鰻店には珍しく、関東風と関西風(堅焼き)選べます。 この日はふっくら頂きたかったので関東風を選択。焦げ目、タレの甘さ加減など抜群に好みでした! そして何よりお店の雰囲気が温かく実にいい♪テーブルも座敷もあるので1人でも家族でも! また伺いたいです。次回は堅焼きを♡ ごちそうさまでした。

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麻布十番駅

焼肉

最近は滅多に焼肉に行かなくなってしまったけど、お誘いを受け楽しみにこちらへ! 赤身焼肉の店と伺い益々興味津々。 色んな部位がしっかりと選別展開され、見せ方も上手!お店の方のレクチャーもあり、丁寧に部位に合わせた焼き方をすると、肉感増し、本当に満足度高くなりました! つけダレも多く食べ飽きない大人焼肉。 〆はこちらの名物出汁の効いた冷麺で♪ ごちそうさまでした!

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吉祥寺駅

和食

仕事のご接待で新年会食。 あまり写真は撮れずでしたが、どのお皿も丁寧な印象。 特に刺し盛りは目をみはる美しさ。 アナゴの山椒焼きは一同絶賛でした。 今年は申年。縁起のいいこちらのお店オススメです。 ごちそうさまでした!