Morio Yoshida
恵比寿駅
日本酒バー
2018年7月に再訪。 相変わらずの変態メニュー(ほめ言葉)の数々!! 鮎と手長エビ タコ ヒラメ サゴシ(鰆の幼魚?) 本マグロの握り カツオ 十勝牛(処女牛)500g 坦々そうめん 一品ごとに感動!!
居住地は埼玉ですが、仕事場は東京なので登録するのは殆どが東京(銀座、赤坂、麻布十番)でーす(^_^)v
Morio Yoshida
恵比寿駅
日本酒バー
2018年7月に再訪。 相変わらずの変態メニュー(ほめ言葉)の数々!! 鮎と手長エビ タコ ヒラメ サゴシ(鰆の幼魚?) 本マグロの握り カツオ 十勝牛(処女牛)500g 坦々そうめん 一品ごとに感動!!
Morio Yoshida
白金台駅
フランス料理
2018年6月のDinnerに初訪店。 男2人で行ってきましたが、雰囲気的になじめてた気がしてます。(あくまで自己評価ですが。。) 場所はウェスティンホテルから徒歩5分ぐらいだと思いますが、タクシーで行ったので不明(>_<) お店に行くまでは、どちらかというとシャンパンやワイン目当てでした。EGLY-OURIETやオリヴィエバーンスタインを堪能したのですが、料理もめちゃくちゃ美味しくて季節ものの白アスパラやメインのステーキフリット(付け合わせのポテトフライも激ウマ)をはじめとして、全ての料理に大満足!! 上質をカジュアルに、まさにこのコンセプトが合ってるなと。 必ずや再訪します!!
Morio Yoshida
Morio Yoshida
学芸大学駅
イタリア料理
2018年4月に訪店。 学芸大学東口を出て商店街らしきものを抜け右に曲がってしばらく歩くと幼稚園を越えたところというか、NIKUAZABUの斜め前というかの地下にお店はあり、お店の中はテーブル席が5つぐらいとカウンター席があります。 メニューが豊富でオーダーに迷いつつもモッツァレラとイチゴ、マグロ、赤身肉、パスタ二種類等々食べました!! どれもこれも美味しくて人気店なのが分かりました(^^)v
Morio Yoshida
恵比寿駅
日本酒バー
2018年5月に訪店。 場所は恵比寿のにんにくやの裏(シャンパンやワインのボトルが積み上げられてます)、お店の名前は2016年から「魚のほね」改め「ほねラボラトリー」に変更。 お店は3階にあり、階段にはアルマンドブリュニャックのボトルが置かれててテンション上がります(笑) 一品目は、いきなりの馬肉!!!魚ちゃうんかい、と心の中で呟きつつ、そっかここはほねラボラトリーかと気を取り直し食べてみると、これがめちゃくちゃうまい!!程よい厚さの馬肉は、噛み応えがありつつ馬肉の旨みがどんどん出てきました(^-^) 二品目はサワラと玉ねぎの和えたもので、これまたうまし!! そんなこんなで食べ進めながら、飲んだものはBourgogne ルージュ Jean Grivot 2012!! これがあけた瞬間から力強く最高でした(^^)vもちろん時間が経過しても力強くより昇華した感じで最後まで美味しく頂けました(^_^)v そんな日のメインはフランスのBAZAS牛と和牛の食べ比べ!!BAZASは初食でしたが、超絶の旨さ、そして野生のマダガスカルの胡椒と合わせるとこれまたうまい!! と、こんな調子で最後のチョコレートまで美味しく頂き幸せ感に包まれました(o^^o) 総論としては、やっぱり月に一度は通いたいお店です。