Miyauchi Miyauchi

Miyauchi Miyauchiさんの My best 2022

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熊本県

そば(蕎麦)

Miyauchi Miyauchi

予約してランチへ森の中へ出発。 この日は予約のみ店内でいただけるので寒い冬は予約がbetta。 七輪の上にジンギス鍋の様な鉄板がテーブルの上にやってきました。期待大。 地鶏肉を焼き焼きビール一杯。最高! 一般的に地鶏って堅そうに見えるがここの肉は柔らかく味がしっかり地鶏です。 驚きはその後3回来ました。 1回目は合鴨のたたきがこんなに美味しいということ。旨味たっぷりのお肉が素晴らしい。 2回目はメニューにはない椎茸の肉厚で焼いた時に出る汁が旨い、齧った食感が最高。 3回目は熊本にはダゴ汁と郷土料理があり今まで小麦粉の練った後のドロドロとした食感が嫌いだったのだがこのダゴ汁はぷりぷりとした食感!! これが一番の驚きで美味しかった。 また食べたい一品でした。

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大分県

魚介・海鮮料理

Miyauchi Miyauchi

大分釣りにて近くで探しランチで寄りました。 お風呂屋??と思いきや人気の海鮮料理屋さん。 12時前に着きちょうど空いている席があり即注文。 ここのお客さんはほとんどの方が海鮮丼をオーダーしているようなので迷い無く海鮮丼を注文。 しかし、安過ぎるので大した内容ではないだろうと思いきや今までの中で食べた海鮮丼の中でも1番であろう内容でした。わかる範囲で ウニ、イクラ、シマアジ、タイ、ハマチ、太刀魚、イカ、うちわ海老、海老のマヨ炙り、キビナゴ天、鯵の姿盛り、ヒオギ貝、と1200円でこの内容はすごい。新鮮のもあるが酢飯もちょうどいい塩梅でいい。他のメニューも食べたいが次に寄っても海鮮丼をいただくと思う。 ヒオギ貝があまりにも美味しいかったので次の日に数件の道の駅を見て、より安かったのでお土産に買って帰りました。その時はすごい行列で11時開店には20組くらい並んでいました。 わざわざ来てでも食べる価値あるお店です。

Miyauchi Miyauchi

大人気店のヨダレカレーに行くことができました。 開店前10分前に並び、ひと組待ちで入店することができました。 メニューは丸鶏のカレーのみで辛さとご飯の量を選択するだけでOK, シンプルですがジャスミンライスに合います。 半身ぶんのチキンをしゃぶりつくとこれも美味しい。手でご飯と合わせていただきました。 手についたカレーの香りをお土産にして帰りました。帰りにはお店の外に行列が。 早めに行くことをお勧めします。