Akihiro Kajitaniさんの My best 2023

【松陰神社前・日本料理】松茸、無花果、のど黒、栗、雲丹、牡丹海老、秋刀魚、鮭…などなど、季節の食材をこれでもか！というテンションで美味しくたくさん楽しませていただけるお店。一品目から最後の土鍋ご飯まで全品日本酒との相性が良く、お酒もご飯も最高に楽しめます。日本酒もなかなか見ない変わり種が多数。店主との会話もめちゃくちゃ楽しい。 お酒込みで2.5万円と気軽に行けるお店ではないけど、年一では行きたくなる、そんなお店。最大キャパの7名予約だと1年1ヶ月先の予約だったけど、次回も楽しみです。 #松陰神社前 #日本料理 #日本酒

【京都・野菜】野菜を使った色々な料理が楽しめる店。野菜そのものも美味しいし、味付け、アレンジも美味しい。そして不思議と全てがお酒に合う。 本日の野菜3種盛りは必須オーダー。これだけでこのお店の良さが分かるし、満足感が得られる内容。あとはトマトの白ワイン漬けカプレーゼが美味しかった(白ワインとの相性が最高だった)。 今日は昼ごはんが遅めだった日の夕方という、お腹の空き具合的にはベストではないコンディションの日だったので、次回はベストコンディションでリベンジします。 #京都 #野菜

【京都・ワイン】京都で美味しい野菜料理を提供している五十家グループの中でも、「野菜とワイン」ということでワインに注力したお店。入店してすぐに目に入るワインセラーが圧巻。 ワインの種類は泡赤白オレンジと豊富、多くの種類をグラスで楽しめる。ワインだけでなく、野菜、肉、魚と料理も美味。ラタトゥイユの上にサーモンのカツを乗せた一皿は、いろいろな種類のワインに合って本当に美味しかった。 ワイン好きには本当におすすめのお店。 #京都 #ワイン #野菜 #五十屋グループ

【京都・野菜】「旬の京野菜を焼かせてください」がスローガンの、五十家グループのお店。この店のコンセプトは「焼き野菜」。開放的なカウンター席で、鉄板で焼かれた新鮮な京野菜を使った料理を楽しめます。焼くと野菜は甘味を増して美味しい。野菜とは関係無いけど、黒豆マスカルポーネ、ハムカツも美味しかった。 店員さんは全員テンション高め、でもコミュニケーションも適度に心地良い。お酒はビールもカクテルも日本酒もワインも揃ってるけど、このお店はカクテルが多め。価格も良心的。 五十屋グループは間違い無いです。全制覇したい。 #京都 #京野菜 #焼き野菜 #五十屋グループ

【京都・フレンチ】前菜盛り合わせ＋スープ＋メイン一皿で8,800円のコース一択。これだけだと「え？高くない？」と思うが、実はこのコース、メイン後にアラカルトメニュー＆デザートが食べ放題。どれだけ頼んでも料金変わらず、しかも各メニューはハーフサイズにして多くの種類を楽しめる。そしてすべてが美味しい。 結果、3時間くらい滞在して、これ以上食べられないくらいたくさん食べて、お酒も進み、1人1.2〜1.3万円くらい。オススメです！ #フレンチ #京都 #アラカルトメニュー食べ放題

【泉岳寺・山口料理】瓦そばを筆頭に、山口県の郷土料理が楽しめるお店。王道はもちろん、一工夫された創作料理もあり、美味しくて満腹になれます。少人数でカウンターでしっぽり飲みたい時にオススメ。 #泉岳寺 #山口料理

【ハワイ・洋食】ワイキキの高級レストラン。刺身や寿司など、日本食っぽいラインナップもあるけど、洋食メニューの美味しさが光る。特に牛肉の煮込みは絶品。ホロホロの肉が柔らかくて、味の染み込み方も含めて完璧な一品。ハワイってステーキ肉かハンバーガーのイメージだけど、今回の旅で一番美味しかった肉は間違いなくここ。 #ハワイ #ワイキキ #肉が美味しい

【修善寺・和食】サウナシュランに選ばれたサウナで有名なおちあいろう。当然サウナ目当てで行きましたが、食事も本当に美味しかった！特にメインのお肉は柔らかさが絶妙で、過去最高レベルで美味しい肉でした。ステーキのコースもあるみたいなので、次回来た時はそっちに手を出してみよう…。 お酒もビール、ウイスキー、酎ハイ、ワイン、日本酒と多種多様なものがオールインクルーシブに含まれていて、たくさん楽しめました。 #オールインクルーシブ #サウナシュラン #静岡 #伊豆 #修善寺

【京都・米】普段あまり米を食べないんですが、そんな自分でも「こんなに白米って美味しかったのか！」と感動するレベルの完璧な白米をいただけるお店。「白さ、つや、香り、甘さ、喉越し、食感、粘りのすべてを堪能できる」という説明に嘘はなく、過去最高の白米をいただきました。一粒一粒がはっきりしていて、「粒」を感じられるお米。あまりにも美味し過ぎて、合わせて食べる他のメニューは別で食べて、お米はお米だけで食べたくなってしまう程の美味しさでした。 #京都 #お米 #白米 #過去最高の白米

【大手町・ローストビーフ】お世話になっている方とのランチにて。ここのローストビーフは本当に絶品だった。過去に食べたローストビーフの中でも最も美味しかったと思う。ボリュームは相当あったけど、重たくなくて余裕で完食。赤みの部分は勿論、脂身部分も美味しいのが不思議。必ずまた食べたい一皿。 #大手町 #ローストビーフ