田口　正幸（taguchi）

和菓子の隠れた老舗がこちらの高砂屋さん。今では少なくなってしまった日本の御菓子の名工のみに許された伝統の御菓子、上生菓子を真面目に今に残す銘店です。お茶席をはじめとする会席用の上生菓子菓子から、各種のこだわり和菓子が有ります。昨今は機械が作る見た目は良いが味の深みなども無い、味わう御菓子が少なくなってしまったなか、こちらの上生菓子を大好きなコーヒーや玉露の茎茶などといっしょにゆっくりと頂く贅沢が楽しみです。 お祝い事のお餅や、御赤飯などを予約でお願いする事も出来ます。 隠れた銘品がもう一点、揚げまんじゅう。 こだわった粉、こだわったあんこ、こだわった油のみであげた美味しいまんじゅう。 買えない時はごめんなさい、ハマります。 #和菓子名店 #祝い餅 #お茶会菓子 #美味しい和菓子 #お赤飯

蕎麦玄さんは美味しい蕎麦を作って食べてもらいたいとのこだわりが、絶え間なくお客様を繋げる丁寧な仕事の蕎麦屋さん。 普通に頼んだ蕎麦は他の蕎麦屋さんの大盛りを超える量で、天ぷらの大きさも種類、品数も充分以上、ただ量が多いのでは無く蔵王の湧水を使った蕎麦や地産山菜、野菜の天ぷら、漬け物など、材料選びから手の入れ方、すべてにこだわって仕事しているだけで、まさに、食のもてなしの有るべき姿がこちらの量と質のかたちにあります。 辛味大根蕎麦、とろろ蕎麦、天ぷら蕎麦、など好みに合わせてメニューもいろいろ。 大河原町の国道4号線と東北道村田インターをつなぐ県道14号の中間を北側に入ったあたりに位置する村田町小泉の集落に有り、少し分かりづらい細道沿いですが、Google mapにもマーキングがあります。 有名テレビ番組にも取り上げられていながら、微塵のおごりも無い一生懸命なお店。 ＊十分な量ですので、お身体の準備をしてお出かけ下さい。 #蕎麦 #美味しい店 #宮城の蕎麦

美味しい蕎麦と素敵なロケーションに佇む居心地の良いそばやさん。 更科系のそばは香り喉越しも心地よい優しい美味しさ、手の掛かったたれの旨さも私の喉には絶品を感じさせてくれるもので、蕎麦に合う揚げ方を良く考えている天ぷらもとても美味しく、季節により山菜や野菜も変わります。 仙台から山形東根に向かう国道48号線、作並温泉の入り口辺りまで進むと、そばの看板が⁈ 看板を左折し奥新川駅に続く山道を入ってまもなくジェラートショップと蕎麦屋さんが現れます。 新緑の中の別荘といった感じの建物は、もとは宮城の大手新聞社の保養所とのことでその建物をオーナーさんが一人で改修をしたのだそうで、それもまた凄い方と驚き。 なにより、お店の皆さんの応対がとても心地く、ゆっくりと居心地よい時間が過ごせます。食事の後はコーヒーやデザート、お隣のジェラートも頂けます。わざわざ行っても価値あるお店。 #美味しい蕎麦 #作並温泉 #居心地の良い店

蕎麦もそばつゆも丁寧に作られた綺麗で優しい蕎麦がいただけるお店。秋保大滝の少し手前にあり、各地の厳選したそば粉を使い丁寧にうっているのが伝わってくる蕎麦は、香りもしっかりと、のどあたりも心地の良い本当に美味しい蕎麦です。力強くガツンと田舎蕎麦の有りようとは少し違いますのでそちらをお好みの方は少し不満もあるかもしれません。私はとても好きな蕎麦です。建物や店内のデザインも和モダンで控えめ、工房の印象の建物は山際にあり落ち着いたお店。 #秋保の美味しい蕎麦屋 #手打ちそば #秋保大滝近く