Yuri Negishiさんの My best 2016

マイバースデーのディナーは外苑前の北欧レストランへ。NYのお店はミシュランの星獲得店だそうです。 まず、夜は照明を浴びた外観がとても幻想的でした。ムードばっちりですね。中はバーとレストランに分かれており、天井が高く席間隔もゆったりとした開放感溢れる造り。落ち着いた大人なかほり。 料理は、フレンチのコースだとお肉が辛くなるパターンがよくありますが、全体的に程よい量で最後まで美味しく頂きました。 中でも今回のお気に入りはフォアグラ。大きくてテンション上がりました。さらにエルダーフラワーが効いた甘酸っぱいソースがフォアグラのコテコテ感を良い感じで中和してくれ抜群のハーモニーでした。 また、食後のプティフールはたくさんある中から好きなものを好きなだけ選べてしまうなんとも贅沢なもの。女子は目を輝かせること間違いなしです！ サービスも、丁寧ですが程よくフレンドリーさも感じられる心地のよいものでした。カチカチの古典派フレンチのような窮屈さや敷居の高さも感じないので、ゆったりとして料理を舌鼓できる空間です。

東急プラザ銀座の11階にあるギリシャ料理レストラン。メディアなどでも多数取りあげられているようで予約が無難です。11階でガラス張りなので外も見渡せとても開放的な店内です。 また、スタッフの方々も多国籍なのが銀座らしいです。アテンドされる時に外国人スタイルさんからhallo welcome!と声をかけられましたよ。 ランチのプリフィクスコースはお安い方で。 -アペタイザー3品 ピタパンのお供は大好きなフムス（ひよこ豆ペースト）でテンション上がりました！また、サラダのフェタチーズも立派で存在感があります。 -サイド（選択制） ポテトとアスパラを。ポテトの皮がかなりクリスピーでgood! これは外さないです。 -メイン（選択制） ポークとラムを選択。ラムはこれぞギリシャ料理というザジキソース（ヨーグルトソース）と共に頂く逸品。大きい塊ですがとても柔らかく臭みもありません。 -デザート（選択制） こちらの名物でもあるレモンパイ！いわゆるパイのクラストはなく、お皿に盛ってあるタイプ。メレンゲもレモンクリームも普通のものより柔らかく優しいお味。 これに食後のコーヒー。 大皿料理で料理の選択は最低2人単位なので、もし2人で行かれる場合はサイド〜デザートまで1品しか選べません。私は4人で行ったのでそれぞれ2種類ずつ選びました。 全体的に地中海料理の要であるハーブがガッツリと使われています。ボリュームばっちり、クオリティも満足のお料理でした。

守谷駅からすぐのところにあるお蕎麦屋さん。ご自宅兼のお店なのでこじんまりとしたスペースです。 お店の売りである鴨汁そばを頂きました。熱い鴨汁に冷たいお蕎麦をつけてすすります。 -鴨汁そば 小間切れの鴨が煮込まれています。ネギもある程度刻まれています。 -鴨焼きせいろ 焼いた鴨肉は身がキレイなもの。またネギも太いまま焼かれて香ばしく食感も楽しめます。 鴨肉の出汁と脂が甘じょっぱいそばつゆにしっかりと馴染んでいて、風味は最高でした。また、お蕎麦自体は田舎蕎麦で色が濃く、つながりが粗めでもきちんとコシがある美味しいお蕎麦です。鴨汁に負けないくらいの存在感。 そして嬉しいのは汁の量。お蕎麦を食べ終わった後でも蕎麦湯とともにたっぷりと味わえます！ 以前、他店で鴨汁そばを頂いたことがありますが、その時は汁も少なく蕎麦も汁もあっさりとしていたため、正直若干物足りなさを感じましたが、こちらは裏切りません！ お腹に余裕のある方は、ぜひ、そばがきも美味しく手軽に食べれるポーションなので召し上がってみて下さいね。

中目黒駅にほど近い、こじんまりとしたフレンチレストラン。予約必須の人気店です。 何度かこちらに足を運んだ友達からの助言で、ランチコースで一番品数の少ない¥2500のプリフィクスコースを頂きました。要はしっかりとボリュームがあるということ。 前菜は瞬間燻製サーモンの温玉添えをチョイス。んー、これこれ！薫る、トロけるに温玉を絡めて。 メインはほほ肉の赤ワイン煮込みで。柔らか過ぎのお肉ちゃん。ワインの酸味がかなりストレートに感じる味付けでした。 ちなみに上記2品は追加料金メニューです。 デザートはあっさり系に走り、グレープフルーツジュレに。ヨーグルトアイスと共に爽やかなハーモニー。 雰囲気もこてこてフレンチではないため気軽に行け、さらにお味、ボリュームに大満足なレストランでした！

骨董通りにあるインドカレーの有名店。休日の11:30頃に行ったのですが並ばずともすんなり入れました。私が帰る頃には5〜6組位並んでいたので、早めが吉！ お店はモダンな造りで食器もモダンなもの。せっかくならインドっぽい方が個人的には好きですが、こちらはただのカレー屋さんというよりディナー料理が美味しいちょっと高級なインド料理店。休日でもランチメニューを出してくれているのでリーズナブルに名店カレーが頂けます、ありがたや〜。 カレーは2種類のものを相方と食べたので系4種類味わいました。 -バターチキン -シーフード -ラムカレー（追加料金） -焼きナスのカレー（追加料金） バターチキンはかなり甘めで、初めの一口は驚きましたがこれがはまる！チキンの炭火の香ばしさも感じられる逸品でした。 シーフードはちょっと具がショボ…。お味も他に比べるとボケている印象でした。 ラムカレーはお肉が旨し！ホロホロで臭みもなく、ラムのエキスがカレーを最高に引き立てています。 焼きナスカレーは珍しいですね。ナスには目がない私には嬉しいカレー。こちらは若干辛めです。 ナンは普通。もうちょっともっちりふっくらしている方好きですが。そして私は迷わずバスマティライスライスを選択。エスニックカレーにはこのパサパサ感がいいんです（笑） いやー、カレーは本当に上質でした。素材の良さも感じますし、サラッとしているのに良く煮込まれていて味が濃厚です。 そうそう、最後にラッシー。こちらもかなり濃厚でさらに後味にカルダモンがふんわり香る脱帽ものでした！

昨年末のにオープンしたばかりの煮干ラーメンのお店。宇都宮が本店で、かなり人気のようです。 お店は内装やラーメンどんぶりなど、モダンなテイスト。看板やメニューなどの字体は古いファミコンを彷彿させる画素数がめちゃ低のガタガタ文字でユニークです。 normalとeasy（煮干出汁の量が違います）どちらも頂きましたが、断然normal！煮干がしっかりと効いており、美味しすぎます。お子様にはeasyもよいかと思いますが、迷われたら絶対normalをお勧めします。近々、hardも出るようなので楽しみ☆ 具材はかなりシンプルなので、もっともいろいろ乗っていると嬉しいですが、それも煮干との相性を考えた上での選択なのかもしれません。 個人的にはチャーシューのお肉が厚くブリッとして歯応えがあるものなので、あまり得意ではありませんでした。 ラーメンをそれほど食べ歩いているわけではありませんが、人生で今まで食べたラーメンの中でベスト5に入るお気に入りラーメンです！

休日ランチで伺いました。店はそれほど大きくないのですが人気があり出入りがあるため、駐車場はタイミングにより確保しづらいかもしれません。 明るく気さくな接客で好感の持てる女将さんがお出迎えです。テーブル席、カウンター席、座敷席がそれぞれ少しずつ。大人数には向かないお店でしょうか。 週末限定10食の十割と、天盛りを頂きました。キッチンもそれほど大きくないのでしょう、多分店主お一人で作られているのだと思いますが、提供はそれほど早くありません。 お蕎麦は盛り方がとてもきれいに丸くこんもりとしていました。また、量もそれなりに食べ応えがありよい感じです。 十割でもしっかりとまとまったお蕎麦は舌にもとても馴染み、風味が楽しめました。また、天ぷらもいろいろな具材が盛られています。強いて言うと海老は小ぶりですが、値段も安いのでこんなものかな。 食後の蕎麦湯はかなーーーりドロっと濁り粘度が高く驚かされました。 このお蕎麦の品質でさらにボリュームもあるのに値段は良心的で、蕎麦を食べたぞ！という満足感が得られるとても美味しいお蕎麦屋さんでした。 ちなみに、レジ脇にある臼で毎朝蕎麦粉を挽いておられるそうです！

水戸市内は茨城大の真横の路地にあるスリランカ料理店。 店はある程度の席数があるのですが、料理スタイルを保っておられるのでしょう、かなり提供ペースがスロー。そのため、休日のランチ時でも2回転くらいのようです。オープンしてからすぐの時間だったので座ることができましたが、そこから食にありつくまで30分パブロフの犬状態。下調べ甘かった〜、お腹ぺこぺこです！ こちらのお料理は、カレーを想像するとまた少し違った感じなのですが、現地の味を再現されているのだと思います。スパイスをふんだんに使った煮込み料理（カレー）が数種類の盛り合わせでサーブされるスタイル。これを好みでご飯と混ぜながら頂きます。 基本、かなり辛いです！ ただ、この日本人にはちょっと不思議なお味はくせになる方が多いのも納得でした。 また、最初のライスはスリランカのお米で、お代わりは日本米になりますが無料となっています。ナンはスリランカでは食べられていないようで、ありません。 ラッシーもリーズナブルなので、口休めに絶対お勧め☆ マンゴーラッシーが濃厚甘めでよかったです。 ジャパナイズされていないエスニック料理が頂ける楽しいお店でした。ちなみにお店の名前、コジコジは語感の響きでつけただけだそうで、特に意味はないとのことでした（笑）！ 週末であれば、開店から15分以内or予約で行くことをお勧めします。

噂の天ぷら屋さん、いつも店頭で並んでいますが、今回はコースで予約したためそのまま座れました。 まず、お店の見た目こそ和ではありますが、浅草ということで観光客の方が多く、店員さんも大半が中国系の方でした。また、厨房内も含めてかなり皆さん若いです。音楽もアメリカポップがガンガン。まるで家系ラーメン店のような雰囲気でした（笑） 天ぷらは魚介類メインでしたが、生ではないギリギリのラインで素材の良さを殺さない必要最低限の揚げ方。 特に美味しかったものは… -牡蠣 揚げると縮む牡蠣ですらめちゃくちゃ大きく、プルプルのミルキー。これはあっぱれ！ -穴子 やはり外さず旨し！ -子持ち昆布 子持ち昆布だと固めの食感を楽しむものだと思っていましたが、概念を覆させられました。魚卵の粒が大きめでプチプチはじけると柔らかいのです。 〆にも天丼だったので、さすがに最後はきつかったですが、本当に美味しかったです。本家の土手の伊勢屋さんにも以前参りましたが、正直こちらの方がレベルが高いように感じました。 個人的にはお店の雰囲気がもっとゆっくりできる感じだと嬉しいのですが、観光業の盛り上げ役となっているのも否めませんので、国際化ということでよしとしておきます！

意外にパン激戦区の守谷にて、欧風クラシックの素朴パン、ベーグル系で勝負されているオーディナリーさん。 民家を改装したお店は店内に2人くらいしか入れないほどの小スペースでお店の造りも素朴です。（外にテラス席あり） 菓子パンはパンのキメが細かいのでしっとりふっくらのとても優しい生地。テカテカとドリール（艶出しの卵）を塗っていないのも素朴です。パン自体は安いパンのように無駄にフカフカしていないので小ぶり気味ではありますが、値段設定も良心的☆ この日はオープンサンドイッチ用にリーンなライ麦パンを購入。香り豊かで美味しゅうございます。 そして、個人的に超ウルトラヒットはカヌレ！ 真っ黒な焦げ具合にもしかすると尻込みをされる方もいらっしゃるのでは？という焼き色。これこそが苦カラメルの歯ごたえと美味しさなんです。間違いなく認定マイベストカヌレ‼︎ オーダーでサンドイッチも作られているのでそっちも食べてみたいなぁ。また、コーヒーファクトリーさんのコーヒーも飲めるみたいです。 若いご主人さんもとても心のこもった挨拶を厨房からかけてくれるほっこり素朴なパン屋さん。よい意味で店名のごとく気張らないオーディナリーなお店です。 夕方だとパンが数少ないので、行くなら早めが吉ですよ！