Atsumu Shibata

Atsumu Shibataさんの My best 2018

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埼玉県

和食

Atsumu Shibata

私、天ぷらは蕎麦のお隣さんか、天丼で食べると認識しておりましたけど 京都の名店で修業されたマスターの作る天ぷらは、とんでもないお品で心を奪われました。 食べても食べても重くならない、仕上がりで永久に食べられそうです。エビとハモが良かったな〜♪ マスターまあまあ濃いめですが、私の好きな物を聞いて出してくれたり、お酒も珍しい物を出してくれたり…真剣にお客さんを喜ばせたいのが伝わりました。 カウンターが5席と少ないので、予約して是非カウンターでいただいて欲しいお店さん。