佐世保出張でランチでちゃんぽんが食べたくて初訪店。 ご夫婦でやってるお店で、一見無愛想な感じもしますが、人見知りな方のようです。 店名からして餃子が美味しいと思われるが、ここはちゃんぽん一択で。 特製ちゃんぽんを注文してしばらくしたら、浅めの器に盛られたちゃんぽんがカウンター越しに出てきました。 特製だから色々具が増えるのかなと思ってましたが、麺大盛と生卵トッピングだけでした。 濃いめのしっかりした豚骨スープで今まで食べた中では３本の指に入りますね。 次回はぜひ餃子も食べてみたいと思います。
Tatsuya Nishinoさんの My best 2024
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本日ランチで初めて訪れました。 カウンターのみで10席ほど。 愛想が良いお姐さんのワンオペでやられてます。居酒屋のお昼のみ間借りなのかな？ 中華そばと思いましたが、秋冬限定の豆腐ラーメンが氣になり注文。 少しとろみがあるスープでピリ辛。担々麺に豆腐が入ってる感じですかね？ ちょうど寒い日だったので芯から温まりました。最後に少しお酢を回し入れると味変して美味しかったです！ 次回は中華そばを食べてみます。 サンマーメンも氣になるな。まさか秋刀魚が入ってるわけないですよね笑 #ランチ #昼営業のみ #ワンオペ ＃中華そば #秋冬限定 #豆腐ラーメン #とろみスープ #夜は居酒屋