Ryutaro Ichikawaさんの My best 2022

常連の方に素敵なお誘いを頂いて、ずっと行きたかった奇跡のイタリアン、メゼババさんへ。 亀戸駅近くの路地裏に潜む名店です。 シンプルで素材の良さを活かした料理の数々に、稀少な白ワインを頂き、最初から最後まで大満足の3hでした。 新規客の受付なしだそうなので、常連の方に連れていってもらうしかないのですが、次はいつ行けるかな... ご馳走さまでした！ #マイベスト2022

文句なしで今年No.1の焼鳥でした。 横浜No.1焼鳥の里葉亭の分店が横浜駅前にあることを知り、早速訪問。 全体的に大振りで焼き加減が抜群の串の数々に圧倒されっぱなしでした。 あとこんな旨いピーマンは生まれて初めてでした。 スカイスパ帰りに寄ると最高だと思います。 また来ます！

お祝いで代官山の老舗フレンチのこちらへ。 店員さんと楽しく談笑しながら、見た目から味まで上品なフルコースをお腹いっぱい頂きました。 お祝いごとならまず外れない素晴らしいお店だと思います。また来ます！

昨年12月オープン、三鷹の焼き鳥人気店山もとの姉妹店のこちらへ。 店内にワインセラーがあり、懐中電灯を照らして、好きなワインを選ぶの楽しいです。 串のコースは山もと同様にどれもジューシーで火入れも抜群です。コスパも素晴らしい。カウンターのみなので、少人数が良いと思います。 また来ます！

今年の焼き鳥No.1。非の打ち所が見当たらない、五反田の焼き鳥名店です。 五反田駅から少し歩いた所に潜む、それがし系列の焼き鳥屋さん、とり口へ。 焼き物の一品一品の焼き加減が絶妙な上に、〆の坦々麺もこれ単体で人気店になるのでは？というクオリティの高さでコースを通して大満足でした。 また、換気が素晴らしいのか、焼き場の前のでも煙が一切来ないのも、顧客目線が徹底されたお店だと思いました。 客層は経営者風な方が多く、落ち着いた感じでした。

西麻布にある、季節の野菜にこだわった隠れ家イタリアンです。すし天と同じビルの地下にあります。季節の草花や旬の野菜を取り入れたパスタ、肉、魚料理はどれも完成度高い。サイフォンで野菜の出汁を煮詰めたミネストローネも演出から楽しめる。お店は静かで落ち着いた雰囲気なので、会食やデートにオススメです。

先輩のお祝いディナーで、西麻布交差点近くに移転された鮨まつさんへ。 気さくな大将が握る鮨たちはどれも見た目も味も楽しめます。20貫ほど頂いて大満足でした。 しっぽりサシ飲みやお祝い用途などにオススメです。

昨年2月にオープンした恵比寿の人気店よしかわの2号店です。 鮨一筋、30代半ばの若い大将が繰り出すユニークな江戸前寿司コースは見た目も味も楽しめます。 トロと卵黄の太巻き、うなぎドッグなどユニークなメニューもあり、テンション上がりました笑 カウンターメインのお店ですが、奥の板前さんが付いてくれるカウンター付きの個室は会食にも使い勝手良さそうです。また来ます！

オープン当初から会食等でヘビーユースさせて頂いている京橋の焼き鳥名店です。 百名店入りして、コースのお値段が少し上がったけど、それでも通ってしまいます。 コースの串は焼き加減がどれも絶妙で言うことなし。店内も清潔感があり、個室も充実してて、会食にも便利です。また来ます！

神楽坂に肉割烹の実力店ができたと聞き、早速訪問。期待以上の素晴らしいお店でした。 神楽坂下から右手奥、あほう鳥の近くにある、囲炉裏を囲む雰囲気の良い肉割烹です。 様々な部位のお肉をコースで楽しませてくれますが、中でも月に2,3回しか入荷しないフィレ、様々な部位のお肉を混ぜ合わせた卵入り土鍋ご飯は絶品でした。 昨年末オープンみたいですが、土曜18時でほぼ満席と、近い内に人気店になりそうです。また来ます！