山口 圭

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SARAHに移行するかも。都内世田谷区に居住。比較的安価で美味しいものが大好き。実家は宮ノ下富士屋。祖父の代で箱根を離れましたが、所謂本家筋です。 とんかつの写真つきレビューは、基本的に、いいね、いきたい、します。

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山口 圭

山口 圭

2018

成瀬駅

中華料理

華錦園 辛炒叉焼。「かけえん」と店名は読むらしい。「かきんえん」ではない。料理の名前は何と読めば良いか聞き忘れた。 唐辛子はビシビシ入っているが、要するにピリ辛な肉野菜炒めだ。ただし肉は叉焼だけど。そして、その叉焼が柔らかくてとっても美味しい。 お店の人はたぶん台湾の人のような気がする。日本人ではない。 日本人の作る町場の中華とは明らかに違う。具体的に指摘はできないけど。大雑把にガンガン作ってるようでいて、ポイントは外していない、そんな感じ。 #チャーシュー #唐辛子

山口 圭

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2018

レストラン ばーく

店舗情報

鶴見駅

定食

たまに食べたくなる。取り憑かれたように。そして、ばーくさんのカツカレーは他のどんなカツカレーにも似ていない。カツとライスとキャベツ、ドレッシング、カレーを一度に食べると病みつき。 #カツカレー #カツ #カレー

山口 圭

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2018

キッチン アレックス

店舗情報

三軒茶屋駅

洋食

Aランチは串カツ、鶏の生姜焼き、フライエッグ Bランチはポークソテーハワイアン アレックスの生姜焼きのタレには隠し味でオイスターソースが入っていると思うんだ。 #串カツ #鶏の生姜焼き #フライエッグ #ポークソテー #ハワイアン

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2018

ラーメンショップ牛久結束店

店舗情報

牛久駅

ラーメン

数あるラーショ(ラーメンショップ)の中でも、かなりの高評価な牛久結束店。ラーショとは思えないくらいスープが濃いとの下馬評に違わず、スープは濃く、そして美味しかった。 #ラーショ #ネギ味噌チャーシュー #ネギラーメン #味噌ラーメン #チャーシューメン

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average

梅ヶ丘駅

ラーメン

渡り蟹のつけ麺を食べた。 関内にあった海老秀(撤退しちまってたよ)の海老スープのつけ麺が食べたくなった。つけ麺のスープが気に入らない。濃くも無く薄くも無く、凡庸な頼りない味。スープ割りしなくても飲めちまう。五割とは言わないから、あと二割ほど煮詰めて欲しい。 次回がもしあれば、スープを麺のどんぶりにぶちまけて食べた方がマシに思える。 「行列のできない名店」とか書いてあったけど、ちゃんちゃらおかしい。行列ができないのには、できないなりの理由があることを実感した。 それと、店内のBGM、ヘヴィメタやデスメタルはやめてくれ。デス声がシンドイ時もあるんだわ。特に頼んだつけ麺にガッカリしている時とか。しかもそのデスメタルに店員がノリノリだったりする姿を見せられると、謎の怒りでマリリン・マンソンとか憑依しそうになってくるのだ。 あとバイトらしき店員。腕組みして仁王立ちしながら、客を見るな。 #つけ麺 #渡り蟹