河野 ちえこ
鶴田駅
鉄板焼き
とても洗練された素敵なお店です。 味、雰囲気、気配り全て完璧でした。 また、五感で味わえる様思考を凝らしていた❓感じがしました。(勝手に思いました。) 蒸気で甘みを増した野菜、熱々の鉄板で焼かれたスープ、パリパリのにんにく。柔らかく溶ける甘みを感じる牛肉の炙り寿司などなど。 お肉は柔らかくジューシー。6種類のタレ で味わえる楽しみもあります。 ステーキ以外もとても美味しかった。 また、獺祭が飲み比べ出来ちゃうのも日本酒好きには良いかもです。✨ 〆のガーリックライスも秘密があります。お楽しみに。 デザートも蕎麦のガレット。ヨーグルトアイスがフルーツソースと良く合います。 甘過ぎずないところが最高でした。 最後に楽しいトークの料理長。是非また行きたいです。