Tatsuya Moritaka

Tatsuya Moritakaさんの My best 2015

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高知県

魚介・海鮮料理

Tatsuya Moritaka

初鰹を食べにツー行ってきました^ ^ 大衆食堂とは言いませんが活気があって お客さんも途切れません(^∇^) 高知で鰹のタタキは外せませんね

3

徳島県

魚介・海鮮料理

Tatsuya Moritaka

前々から行ってみたいと思っていたお店! 徳島市の魚榮さんにお邪魔しました^ ^ ここには特大サイズのスーパー天丼と ギャル曽根ランクの方しか食べられそうにない スーパー太巻きがあるんですが… 太巻きは食べられそうにないので同僚の方に スーパー天丼に挑戦して頂きました(≧∇≦) 結果はさておき、いろいろなメニューがあって 僕はノドグロ定食を…全体的にボリュームがあって 赤だしも丁寧に出汁をとってあり 美味しかったですよ^ ^ 友達、同僚の方達と一緒にどうぞ!

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京都府

喫茶店

Tatsuya Moritaka

開店前から行列が出来てて、常に入店待ちの状態です。 珈琲はあと口に残る感がありイマイチでしたが ホットケーキはふんわりと仕上がり美味しかったです^ ^

5

愛媛県

ラーメン

Tatsuya Moritaka

久々に ひかり食堂行ってきました どれを食べても美味しいですが 僕はいつも中華そばに豚めし小を注文! あっ豚めし単品での注文はしていないので 豚めしを食べるにはラーメンとセットで 四国愛媛に寄った際には是非行ってみて下さい 絶品です!

6

愛媛県

B級麺料理

Tatsuya Moritaka

昔ながらの味なんですが醤油ではなく 豚骨ベースでお昼になると 国道から随分離れたところに漁港近くの 立地条件ですが お店の中はいっぱいになります! 常連の方が半分くらい占めるかな? 焼飯とセットでお召し上がり下さい

7

愛媛県

魚介・海鮮料理

Tatsuya Moritaka

ツーリングで行ってきました^ ^ 以前からお店の名前は聞いてたのですが 始めての来店 その日に水揚げされた新鮮な魚を丼の上に盛った 三崎の海のお友達丼が一番出るのかな? 私はいくらとちりめんの日の丸丼を頂きました^ ^ 新鮮でしょう ちりめんにに臭みもなく 女将さんから混ぜて食べてみてと言うことで 実食! めちゃ美味かったです(^◇^)

8

京都府

ビストロ

Tatsuya Moritaka

1人で河原町のミュンヘンで飲んだ後に 立ち寄りました^ ^ イタヤ貝のクリーム煮とエスカルゴの…忘れた 赤ワインで美味しく頂きました。 品揃えも肉、魚、貝類と料理は充実してるんと違うかな お店が狭い為に(6席だったかな?)大勢での食事は 難しいです。

Tatsuya Moritaka

ここのラーメンは昔ラーメンと普通のラーメンとがあり 僕はこってりしている昔ラーメンが好みなので 昔ラーメンを注文! ラーメンのスープの違いは 【普通のラーメン】はあっさりクリーミー系。 チャーシューもロース系の歯ごたえのあるもの。 【昔ラーメン】は普通よりも少しこってり。 チャーシューはバラ系のとろけるチャーシューです。 カリカリ(背脂のフライ)とメンマが付いているところも「普通ラーメン」とは違います。 また大砲ラーメンは呼び戻しという手法を使って作られたスープで、そのスープは、最初着丼したときに泡が立っているのが特徴。 そして最後まで飲み干すと、細かい粒子になった骨粉を拝むことができます。

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京都府

アイスクリーム

Tatsuya Moritaka

ラズベリーヨーグルト+ブリべブレンドを食べてみました。 濃厚でブリーベリーの風味もよく、上に乗せた ホイップも甘すぎずで美味しかったです。 店内も感じがよく京都の町家造りなとこが、ゆっくりさせてくれます^ ^