Makoto Abe

素晴らしいお料理を頂きました。 以下は当日の献立です。 ししゃもの素干し あぶら鰈となめこの菊花椀 ぼたん海老、サメ鰈 のお造り 釧路のミンク鯨 じょうよ蒸し (薯蕷蒸し) 長崎ののどぐろの白菜蒸し ニシンの柚庵焼き 徳利芋の揚げだし 蝦夷鹿の入麺 デザート

通常のラーメンを注文しました。 美味しく頂きました〜(^^)

おつまみが充実。 と言ってもワインバーにある様なメニュー。 もちろんラーメンは美味しくスタンダードからオリジナルまでにバラエティに富んでます。 時々、ワインも楽しませてもらってます。

普通に食べるなら、税込1000円のカツライスで充分に満足満腹です。 衣はサクサクしすぎずにしっとり感もあり、肉の火入れ具合もとてもいい感じです。 ここ最近はテーブルに胡麻ドレッシングがセットされるようになりました。 ランチはもちろん賄いのかわりに夕方に頂く事も多く、月に何度か行ってます。 土日や祝日はランチからとても混んでいるので、 狙い目は、夕方5時くらいでしょうか。 大好きなお店のひとつ。