旬のおまかせコース、15000円を予約。 インターホンを押して、鍵を開けてもらい入ります。 そして階段で二階へ。 この隠れ家っぽい雰囲気がとても面白い。 印象的だったのはホタテの握り。 最初の握りがホタテというのも珍しいし、何より48時間昆布でしめたという旨みがたまりません。 青森でとれた食材で、青森の器やグラスを使っているという徹底ぶり。 ドリンクも青森のもの。 ひとつひとつの握りが、まるで料理のような工夫があり いちいち感動しちゃいました。 そんな手のこんだコースは、かなりリーズナブルに思えます。 青森ってこんなに魅力的なんだなと思えるお店です。 そして、入り口の高級感あふれる雰囲気とは裏腹に 店内はほんわかとしていて笑いが耐えない。 居心地の良さも魅力。