Tsunayuki Kitahata

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ラーメン道をひたすら、突き進む!

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excellent

東淀川駅

焼き鳥

東淀川駅の路地を少し入ったところにあります。 名物の生だんご(生つくね)は昨年の11月に終了したとの事…ショック… しかし、その他のメニューも激ウマ! 和歌山から直送されている朝挽き地鶏を使用。 新鮮なお造り(ささみ、こころ、肝、ずり)絶品! 希少部位のつなぎは、売り切れ御免ですが、絶対食べる価値はアリ! 全メニューコンプリートしたくなります 18:00の予約を入れてて、入店すると、全ての席に予約札があったので、必ず予約は必要です。

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good

海南駅

ラーメン

『豚大そば』和歌山ラーメン独特の豚骨醤油は、濃厚ながらにあさっりいけちゃいます! 麺のコシは、そこそこですが、スープにマッチするのでOK! そして、和歌山といえば、早寿司orなれ寿司 これを一緒に食べるのが和歌山STYLE!

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good

京都駅

ラーメン

京都を代表するラーメン店の一つ 名門 新福菜館本店 肉多め(白多め)にやきめしが定番。 ※白多め→脂身多め 赤多め→赤身多め 是非、ご賞味あれ!

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スクリーン駅

ラーメン

九州ラーメン Simple is best‼ 欲を言えば、もう少し、スープに豚骨臭さがあっていいかなと思うけど 麺も低加水中細ストレートでスープによく絡む! ただ…ただ… 麺の固さは指定出来ません… (。・ˇ_ˇ・。)イイトコガ… まぁ、欠点も無いが特質評価が高いところも… 普通…普通って中々ないよね! 普通って難しいよね! 低価格、営業時間も翌朝4:00までなので、ヨシとしましょう! そう!Simple is best!

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excellent

彦根駅

焼き鳥

煮干し豚骨ラーメン 煮干し、カツオの魚介系に鶏、豚骨の出汁を合わせたWスープ スープを口に入れれば、何とも言えない魚介の香り!間髪いれずに、パンチの効いた豚骨が! バランスがいい! 低加水中太ストレート麺も歯切れもよく、スープに絡み相性抜群 滋賀県は京都系ラーメンが多い中、独自路線を行ってるあたりも、評価したい!