Takashi Naitouさんの My best 2020

金山の吟醸マグロの姉妹店の光蔵に初見参！！日本酒飲み放題プランと絶品マグロ料理が最高です。日本酒は、なんと山口の「貴」まであり、かなり大満足です。 マグロ料理は刺し盛りが絶妙、一番のヒットは漬けマグロのアボカドタルタル。 そして、金山店でなくなっていたマグロのカマヤキが注文できたのがよかった。 リスペクトする先輩と深く深く語りあった夜でした。

1月に京都に行ったときに念願の佰食屋へ。 ステーキ丼いただきました。 京都に来たときのもう一つの念願の佰食屋でランチ！国産ステーキ丼、サラダとお味噌汁、ハンバーグは一緒に行った同僚に分けていただきました。コスパがいいのはもちろんですが、何よりとても美味しい！機会があれば、是非再訪したいです。

久しぶりに守山区四軒家方面に来たので、中華そば新谷へ。 やはり、ここの中華そばは美味しい！ 目を引くチャーシューは肉厚ホロホロ。 何よりスープがすっきりてしていて深い絶妙な仕立てで、麺とネギによく絡み、チャーシューを崩していくことで味にも変化が出ます。海苔がまたいいんです。 自分にとっては至極の一杯です。