m.ooishi

ゆったりコースをいただきました！！ 一つ一つが丁寧で食材、味付け、焼き加減等素晴らしい。 タンの炙り刺身はその中でもサイコーだった。 こんなタン食べたことない。。

寿司のあとにフルーツパフェ、贅沢。 マンゴーのミニパフェ、フルーツサンド、ミックスジュースを注文。 パフェはマンゴー、パイナップルとクリームのマリアージュが素晴らしい。 りんごは食感だけで負けているかな。 上にのっているさくらんぼはこの時期のもののせいか味が弱いかな。 フルーツサンド、美味いがクリームがもっと美味いといいかな。 ミックスジュースはバナナ中心の味かと思いきや、パイナップルの味が強く美味しかったー！ フルーツも人を笑顔にできる！！改めて思い知りました。

今日は星の店3連ちゃんに。 前日予約して10000円のコースを！ やりいかの沖漬け ほうぼう 赤貝 やりいか きんめだい うに こはだ トロ あじ あおやぎ にはまぐり 車海老 あなご 鉄火巻き 赤だし 追加で煮はまぐり、煮ほたて、金目鯛、アジ、カレイ等を注文！ 魚の良さだけではない、調理法、技術、保管等全てが素晴らしいのでしょう。 すべてはまろやかなカドのない優しい味。 目をつぶって味わった！！ 自然と笑顔になるお寿司屋さん。

ハモのコースを注文！ 梅肉ソースでは食べたことがあったが、天ぷら、あぶり等初めてづくし。 あっさりとした中に素材の良さを感じ、ゆっくり食べられる空間も良かった！ お店の方も丁寧で！ 優雅な気持ちになれました！！