Atsushi Namaiさんの My best 2018

スリオラの特等席はカウンター^_^ 本多シェフ自ら一皿づつ説明頂き、食べる前からたかぶるか口福^_^洗練されたスペイン料理はさすがミシュラン二つ星 日本で二つ星は二店のみ^_^ バスクのいいものをフルに引き出してます。ランチはお得感満載。ワインのペアリングコースもセレクトが素晴らしい。次回はディナーでリピートしたいです^_^ #ミシュラン二つ星 #ミシュラン★★ #カウンター #銀座 #ミシュラン

前々から行きたかったミシュラン二つ星のリューズでランチ^_^5800円コースは前菜2皿、メイン２皿出て満足度高いです。グラスワインのセレクトも料理合わせてベストペアリングでした 。シェフのスペシャリテの椎茸を使った一皿は是非お勧めです 。 #ミシュラン #ミシュラン★★ #六本木フレンチ #ゴーミヨ

ジビエが食べたくなったらこの店^_^ F1のピットにいるような連携プレーは素晴らしくサービス、どの料理も完璧です。オープンキッチンになっており、グル マンにはカウンターがお勧めです。 新規ミシュラン星を獲得して勢いが感じられます。ワインのセレクトもジビエを意識してる素晴らしいチョイス。 また、夜来たい^_^ #ミシュラン★ # フレンチ #表参道 #カウンターで距離縮まる #ジビエ #Gault&Millau #ミシュラン

シェフのスペシャリテのフォアグラと卵"白トリフがけから既に飲みたいモードに突入。ミシュランビブグルマンから星に上がるという偉業を成し遂げた実力ははっきりランチでも証明されてました。 パスタは皆さまズワイガニのペペロンチーノを注文されてましたね^_^。ミシュラン星獲得店は都内にたった１６店のみ。 #ゴーミヨ #ミシュラン★ #参宮橋 #イタリアン #ミシュラン

ビブグルマ二ストの評価では限りなくミシュラン★に近いビブグルマン店^_^ サービス良し、料理良しの今や代々木上原を代表出来るお店。ランチのコースから選択肢は多岐にわたり悩んでしまいます。インスタ映えはしないのはシェフの味への追求かららしいです。笑 #ミシュラン #ミシュランビブグルマン #フレンチ #代々木上原 #ビブグルマ二スト

和食なのに何故か皆ワイン。せっかく出張で小倉に来たので福岡の地酒で攻めてたら、このお店はワインよとお隣さんから差し入れを頂き、ありがとうございます。肉寿司は確かにワインかも^_^ #小倉 #ミシュランプレート #和食 #ミシュラン

ランチ¥6000のコースにワイン三種のマリアージュを頂きました。アミューズが五種とワクワク感満載、星★★の実力をフルに感じられるランチでした。ホスピタリティも完璧で満足度高し。最後のバジルのソルベは真夏の外に重い腰上げさせる清涼感あるの一品でした。また季節がかわったら来よう^_^#ミシュラン #ミシュラン★★ #浅草 #フレンチ #荒井シェフ

キノコが主役のフレンチです。キノコがこんなには味、香り、食感が違うのかとまさにアメージング^_^デセールにまでキノコが入り、まさにフルコース。遠方から訪れてる価値あるお店でした。内堀シェフご馳走さまです。 #軽井沢 #ユニークなフレンチ #フレンチ #キノコ #人気店 #ビブグルマ二スト協会会長

奈良のアンテナショップレストランがミシュラン★^_^なんて素晴らしいのか^_^ 日本酒も上手くマリアージュして、知らない奈良の食材が楽しめます。音羽シェフ今一番頭角をみせてきた若手シェフです。元気を沢山貰いました。 # ミシュラン★ #白金台 #奈良 #フレンチ #音羽シェフ #ミシュラン

いやーもっと早く訪問するべきだった。 今年イタリアンのお初でNo1です。石濱シェフご馳走さまです。 美味しいだけでなく、見た目も美しく、ワインのマリアージュもソムリエの星オーナーの素敵セレクトで大満足です。 夜すぐにまた再訪します #イタリアン #八丁堀 #ミシュラン候補 #石濱シェフ