壮志高田

#ラーメン 2018年横浜の日吉の奥座敷である高田駅徒歩数分のところに素晴らしく美味しい醤油ラーメン780円を提供してくれるお洒落で隠れ家的なラーメン成がオープンした！ このお店では特徴的な深めの特製ラーメン丼に熱々の出汁の旨味が凝縮されたスープにストレートの小麦の風味がするコシのある麺、特製のラーメン丼の円盤のような縁にフレンチのように綺麗に盛り付けられた最高に美味しいチャーシュー肉とメンマと野菜を絡めていただく。 う、うまいっ！！ まずスープが美味しい。スッキリしているがパンチがある。 スープは熱いので火傷に注意した方が良いくらいだ。 麺も100円プラスの大盛りでも、最後まで飽きないで美味しくいただくことができる。 特筆すべきは肉の美味しいこと、美味しいこと。 肉メッシというサイドメニュー250円も注文する。こちらはラーメンのチャーシューとは別に炙りチャーシューが極上の焼肉屋並みに面白いタレがかかっおり、旨し！ コップや水、ＢＧＭや内装も拘っており、店主も若くて感じが良く、本当に良いお店だ。 場所は住宅街にあるので初めてだとわかりにくいかもしれないが、近所の人だと、炭焼亭という焼鳥屋の並びと言えば分かるだろうか。 ご馳走様でした！また来ます！