松本麻子

水曜日（5/7）。 ランチタイムは那覇市古波藏（こはぐら）の「the cape」へ。 泊から1時間かけてふらふらと歩いて到着！ 店名は南アフリカのケープタウンに由来。 先代オーナーが好きな南アフリカをコンセプトにしたカフェ、とのこと。 日曜定休でなかなか行けず、ようやくタイミングが合い行くことができました〜。 ガーリックソースに漬け込んだチキンと自家製アボカドチーズを挟んだ一番人気の「CHICKEN SAND」1,380円+コーヒー（中煎り）650円を。 #ランチ #カフェ #南アフリカ #creditcard #thecape #那覇市古波藏

水曜日（5/7）。 有給休暇取得日。 前日の夜更かしの影響で少々寝坊。 大浴場に行った後にはホテルのモーニングに間に合わず。 ロビーでコーヒーをいただきモンクレアのチョコシフォンケーキを（美味しい♡）。 #モーニング #シフォンケーキ #montcrea #モンクレア #金武

水曜日（5/7）。 有給休暇取得日。 まずはお米屋さんへ！ （お米屋さんに併設されているちまき＆おはぎのお店へ） 美味しそうなおはぎとおにぎりをGET！ （おにぎりは種類がたくさんあり目移りしました♪） 追加の朝ごはんとしていただきました お米が美味♪ #モーニング #有機玄米おむすび #しじみじゃこ #330円 #五穀豊穣おはぎ #つぶあん #220円 #paypay #YATOYA #ちまき＆おはぎ専門店 #那覇市泊 #沖縄

GW最終日（5/6）。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 （向かい風が強くかなり揺れました） 泊港→ホテルチェックイン（駆け足で大浴場）→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ（徒歩）。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング（アルコール×3人、ノンアルコール×2人）、気さくに（主に料理について）話してくれる店主（ワンオペ）の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース（黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.） 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ　49℃（沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる） マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅（ゼリー） カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛（ザブトン）のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶（温） #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄