Shinsky Adachi

2019年にオープンしたらしいお店。カレーというよりアジアンエスニックという感じのお味でした。 スパイスの味のスペクトルが際だつおいしいカレーでした。少し高いけど、３種合いがけのスペシャルカレーを堪能しました。 開業してすぐのコロナ禍で大変だろうと思います。感染対策には気をつけておられた印象です。 #スパイスの複合

ハワイの焼き肉店が、東京六本木に続いて福知山に出店！なぜ福知山なのか分かりませんが、これは行かねば、と2／1から始まったランチに突撃。 焼肉定食と石焼ビビンバをオーダー。店内は和風な感じで落ち着きます。ロースターもこげにくい温度に設定してあるようで、おいしく焼くことができます。ロースやタンが絶品でした。次は夜に行って焼き肉と冷麺を食べたいです。

遅めの初詣１２日の日曜の夜に訪問。家族５人だったので少し待ちました。2-3人なら回転は速いです。２人で切り盛りされてましたが、手際よく、対応も優しいです。 つけ麺と言えば魚介系と肉系ダブルスープが定番ですが、こちらは鶏、つけ麺になれていない世代もスーッと入ってきます。私はカレーにして、子どものを少しもらう作戦。カレーもうまかったですが、初めては鶏をおすすめします。旨すぎです。担々混ぜそばもナッツいっぱいでおいしかった。 若ければ大盛りでもガツガツ食べれたのに、年齢が恨めしくなった訪問でした。

年末、自家用車でのスキー旅行、昼休憩に立ち寄りました。インター降りてすぐにうどんの看板を見つけ、年末なので選択肢も少ないだろうと即決。 ボリュームもあり、おいしいですね。地元にこういうお店がほしいと思いました。 ます寿司の本場だからか、サーモンも甘くておいしかったです。