Kaori Ikedaさんの My best 2015

基本的に一店舗一件のレポにしているのですが、先日こちらで幻の牛尾崎牛と幻の牡蠣ファルコン2を頂いてきたので記録。 尾崎牛は良い肉ですが生かすも殺すも腕次第なお肉。 24歳の若い料理長ながら、絶妙な火入れで過去最高に美味い尾崎牛を頂きました！！

基本簡単なアテのみのお店なのですが、限定で店主が腕をふるったスパイスカレーがあるとのことで、プレオープン以来のこちらへ。 24時間煮込んだというチキンはほろほろに柔らかく、納豆とピーマン、マスタードスプラウトがアクセントになり、またルー不使用のスパイスカレーですがスパイスがきつくなくワインと合わせやすい、ワインバーならではのカレーでした！ レギュラーメニューになればいいのに。

カレーの超人気店ロッダグループの2号店が近所にあると聞きつけ早速訪問。 ヌワラカデプレートはチキン、マトン、フィッシュ（あと一つ何だったかな。笑）から選択出来、マトン以外は1200円、マトンは1500円。今回はチキンにしました。 ライスを＋300円でバスマティライスに変更。消化に良いしさらっと食べられるのでおすすめ！ 辛党の私が程良く感じる程度だったので割と辛めかもしれません。 いろんな具材と混ぜながら最後まで美味しく頂きました◎ 家から徒歩10分圏内にこの店があるとなると…通ってしまうな。笑

グルメ激戦区福島を食べ歩いている中でもリピート回数の多いお店。 ここでは何頼んでも美味しいですが、一番は鍋！ 今まで自分が食べた中でもトップクラスの鍋！ 水炊きも味噌鍋も◎です。 という事で東京からの友人を連れて出かけたら、何と鍋は冬季限定…。 寒い日だったので心折れつつも刺身や唐揚（ちなみにどちらもめっちゃ美味しい！）を食べていたら、店主が鍋にありつけずやや凹んでいた私達に気を利かせて下さり…。 なんと。 福島で人気の壱麺の麺を買い付け、特製ラーメンを作って下さいました！！ 思いがけない神コラボで感激ヾ(*´▽｀*)ﾉ チャーシュー代わりの鶏モモ炭火焼も美味！！ もちろん普段は出せないそうです。 お心遣いが嬉しくて、ますます大好きなお店になりました◎

近鉄鶴橋駅のガード下。真下にあります。 サラリーマン向け飲み屋の佇まいですが女性のお客さんも多いのは、気さくなママの人柄のおかげかもしれません、 ホルモン串は100円と150円と安価。 いつも大体2000円くらいでおさまります。 超炭酸ハイボールもおすすめ！

福島を飲み歩いたとある日の3軒目で初入店。 日本酒＋アテ吞みから始めて〆に塩ラーメン。 麺自体の味も、あっさりだけど出汁の効いたスープも美味しすぎてペロリと完食◎ 違うラーメンも食べてみたいです！

福島にまたまたすごい新店が出来てました…！ 本町（うろ覚え？）にある高級中華にいた方が独立オープンしたお店との事。 8月下旬に出来たばかりで、ランチも夜もまだ様子見つつの営業だそうです。 舌の肥えた友人のゴリ推しで連れてこられたのですが全て美味しかったです！ 人数が多かった事もありますが、2軒目なのに皆よく食べる事^^; 担々麺を頼むと、汁無し・マーラー・チョウラー（激辛）のどれが良いかと聞かれ、マーラーとチョウラーにしたところ。 まさかの。 麺もスープも全く変えて出してきました！ これには思わず嬉しい悲鳴！ こういう事をしてくれるお店が不味いはずがなく。 量や辛さもわりと融通聞いてくれるっぽいので、使い勝手良さげです。 席数が少ないのでここの存在を隠しておこうかと思いましたが（笑）流行る前になくなったら困るので思い切って投稿しました(^^)

なかなか予約が取れないこちらのお店へ、Retty繋がりの某氏に連れて行って頂きました。 お仕事が丁寧でネタに合わせてシャリの食感が変わるように握られていたり、また日本酒の知識が豊富なスタッフさんもいらしたり、味だけでなくホスピタリティーも最高◎ よく食べ、よく呑みました。 お仕事のギャラの代わりにご馳走してもらったのですが、結果高くついてしまったかもしれません。 自分のお財布で行くのはちょっとだけ勇気がいりますが（笑）極上の味を求めて再訪すると思います。

従弟が昨年末に地元で開いたお店をご紹介させてください。 近隣に今までなかったカジュアルな鉄板ダイニング道（taoと読みます） 関西で料理の経験を積んだという事もあり、お好み焼きや焼きそば等関西的なメニューもありつつ、その日の仕入れで高級和牛や伊勢海老等も置いてたりするみたいですが基本的には価格帯の低めな鉄板焼き屋さんです。 某クルーズ船や某高級ホテルで中華のシェフを経て、その後居酒屋や寿司屋で修業を積んでいるので贔屓目なしにお勧めできます！ ということで先日帰省した際にこちらでプチ同窓会。 珍しい焼酎や日本酒もあり、この日は今年の松尾大社の酒1グランプリで優勝した地元のお酒ボーミッシェルも入荷していて、まずはそちらを頂きました。 白ワインと言われても気づかないような日本酒！食前酒向きですね。 蒸し鶏に粉もんと何を食べても美味しかったのですが、高級中華出身の本格的な杏仁豆腐が絶品でした◎ 今までいろんなお店に行きましたが、杏仁豆腐はここが過去最高です！ 広くないお店を一人で切り盛りしているので予約必須です。

大阪へ越してきて3年の若輩者ですが、私の知る限り最も美味いお好み焼き屋さん。 有名店も行ってはみたけれどやはりここが一番好き。 1枚のお好み焼きを最初の4分の1は塩で、次の4分の1は醤油、残り半分をソースでと3種類の味で楽しませてくれます！ ソース文化のない関東人からも飽きずに食べられると大好評なお店です◎ #B級グルメ1