Motoki  Nagakawa

Motoki Nagakawaさんの My best 2019

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東京都

懐石料理

Motoki  Nagakawa

割烹といったら敷居が高そうですが、ここはめちゃくちゃ良心的な金額で、かつコースメニュー一本で勝負してるだけあって、仕事も丁寧。 更に日本酒のメニューも充実。 ご一緒した方との雑談で苦手な食べ物がイクラであること話してたのを板前さんが聞いていたようで、鮭の揚げ出しにのせるはずのイクラも入れないでくれたりと気遣いもとても気持ち良かったです。 聞けば毎月メニューは替わるそうで、それを目当てに毎回来店時に次の予約をする常連さんもいるらしく、納得。 是非またお邪魔したい。

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台湾料理

Motoki  Nagakawa

台北によく行く知り合いに薦められた葱抓餅。 前回は食べれなかったので、人気のこちらへ。 雨にもかかわらず、20人くらい既に並んでいて、否が応でも期待しますが、オーダーしたのはオリジナルに玉子・チーズ・ハム・バジルを加えたミックスなるものでしたが、チヂミともお好み焼きとも違う食感でバカ旨! 量もしっかりあるし、これで55元(約200円)だから衝撃。 今回の台北旅行では一番のグルメでした。

3

飲茶・点心

Motoki  Nagakawa

有名な鼎泰豊は前回行ってるし、日本人多くて台北気分が味わえない。あと。それだけ並べば美味しいでしょ」という気持ちもあって、もっとローカルで美味そうなとこを探してこちらへ。 日本語メニューはありますが、日本人は全然おらず。 小籠湯包(豚肉入り)は、もちろん皮はもっちりで肉汁もたっぷり! 酢醤油の前に、酢と生姜でシンプルに食べたのが良かった。