e.kasugaさんの My best 2018

渋谷消防署前に、素敵なイタリアンのお店ができました。 2018年3月12日オープン。 看板、電話、メニュー、ありません。 Konel（コーネル）→捏ねる ということで、パンやパスタはすべて手ごね。 席に着くとまずこのパンが、ドライフルーツを練り込んだバターと共に出てきます。 具材は日替わり。もっちりとした食感で美味しい！ お料理はその日に入った食材で、シェフが美しいお任せコースを作ってくれます。 「今日はこれが食べたい！」と言ったリクエストも快くOK♪ 名物はおでんと水餃子。 何屋さんだっけ？と思わず笑ってしまいますが、合わせる調味料で見事なイタリアンになってしまうんだなぁ…びっくり！ こちらの水餃子、日本で一番美味しいと思ってます。 今食べたいものの気分と、お腹の具合にあわせてメニューを考えてくれるのが嬉しいです♡ 心地よい空間と接客に、心温まる大好きなお店です^^

美味しすぎるインドカレー！ もうやみつきです♡ 並んででも食べたい味。 そして付け合わせの「キャベツのアチャール」 これが甘くて最高に美味しいのです。 別皿で山盛り食べたいくらい。 ふかふかのナンも絶品。 厨房ではインド人の方が調理されてます。 混んでいても、お店の方の接客は丁寧で優しい。 素晴らしいカレー屋さんです。 ■クールグパンディカリー 深くローストしたスパイスの黒いグレービー。 クールグ地方のポークカリー。 ---ゴロッと大きなポークが入ってます。 スパイスが濃くて感動する美味しさ！ これ大好きです。 ■あさりとホタルイカのマラバーリ 南インド ケララ地方のレシピ。 コクムの酸味が効いたココナッツソース。 ---ポイントはなんといっても酸味！ 魚料理の酸味付けによく使うスパイスだそうです。なるほど〜。 ルーに埋もれてしまうかと思ったホタルイカ本来の味が、ちゃんと残ってます。 ■チュティナードチキン ローストしたスパイスとココナッツ。 タミル地方のスパイシーチキンカレー。 ---これはヒット！ 味わい深いスパイスでとても美味しいです。 ■ポークチリキーマ 粗挽きポークのスパイシーキーマ。 スターアニスの香りがアクセント。 ---ちょい辛です。 ■ポークビンダルー ビネガーの酸味とカシミーリチリを効かせた、ゴア地方のスパイシーポークカレー。 ---爽やかな酸味がすごく美味しい。 夏にぴったりです。 ■季節野菜のサブジ ナス、オクラ、ズッキーニを使った野菜カレー。 アジョワンシードの香り。 ---野菜カレーだからといって、スタンダードなカレーと思うなかれ。 スパイスも香りも本格的！

昼夜問わず、日常的にお世話になってます。 東京ミッドタウン2Fにある、カジュアルイタリアン。 本店は六本木ヒルズの近くにあります。 北イタリア地方「山のイタリアン」がテーマ。 お肉、チーズ、野菜、パスタをがっつり食べられます╭( ･ㅂ･)و （お魚料理はありません） 店内はいつも賑やか！ スタッフさんが皆さんとても温かくて、大好きなお店です。 店名に因んだ「パスタ1000本ノック」 季節の素材をふんだんに使った、オリジナリティ溢れるパスタが多いです。 盛り付けも華やか且つ豪快で、見ているだけでも楽しくなります。 王道パスタに飽きた方はぜひ＾＾笑 ランチパスタは1,000円〜で、根菜たっぷりのサラダにパン（おかわり自由）&コーヒー付き。 お水の代わりにアイスティがデフォルトという、なんとも驚きのサービス！ 夜はカウンター席限定メニューで、 好きなパスタ＋300円で、ランチと同じサラダとパンのセットをいただけます。 仕事帰りに嬉しいですね( *´▽`) とはいえ、夜は一人飲みでお邪魔することが多く、私はアラカルト中心です。 何を食べても本当に美味しくて、スタッフさんが選んでくれるワインも全部私好み。。。 うーん、できるなら毎日通いたい…！ #遊び心あり #カジュアルに使える #気持ち良いテラス席

銀座の落ち着いた空間で、美味しい御飯をいただけるワインバー(^^) シックでオリエンタルな内装にしっとりしちゃいます。 ◎とらふぐのカルパッチョ ◎京鴨と九条ネギのひとくち餃子 ……こちら、シノワさんで大大大好きな一品♡ ワインのお供にぴったりです。 一皿に8切れ乗っていまして、2人で軽く2皿。 ◎蕗の薹と赤カブの炒め物 ……今の季節ならではの一品。 フキノトウのほろ苦さがじんわりと♪ 春野菜は美味しい！ ◎ 平田牧場三元豚の田舎風パテ ◎ 仔羊背肉の香草ロースト ジュのソース ◎和牛ハヤシライス ……名物！ 間違いなく私史上で一番美味しいハヤシライスです。 上品な甘さと程良い酸味✧ お腹いっぱいの〆でいただいても全然重くありません。 ◎ 宇治ほうじ茶と三宝柑のパフェ／桜と抹茶のモンブラン ……パフェのさっぱりとした美味しさに感動して、ついデザートおかわりしてしまいました〜(;∩ω∩) 後悔はシテイナイ。 ワインは勿論、最後にいただけるお茶も絶品でした。 そしてオープン当時から22年もいらっしゃるという関さん、素敵な方です(^^) 分店が渋谷にもあります。 どちらも素敵なお店です。 料理に夢中で、全く写真を撮っておらず…。 看板のみでご容赦くださいm(_ _)m

三茶の茶沢通りから1本入ったところに、落ち着いた雰囲気のイタリアンが。 ■パン 温かい2種類のパン。 ハーブ入りで素敵な香りです。 ■前菜 ランチセットのサラダ類って、たまに「セットの葉っぱです」みたいなものが出てくる所もあるけれど、この前菜の種類とボリュームは凄く嬉しい♡ ざっと6種盛り！ キッシュが特に美味しかったです。 ■パスタ 日替わりの黒板メニュー3種から1つ選べます。 大体いつも、スパゲティ、リングイネ、ペンネ、の3種があるそうです。 今回は以下の2種を。 ⚫︎シラス、ブロッコリー、カラスミのスパゲティ 麺の量と同じくらい入ってそうな、たっぷりのブロッコリー！ 塩気も茹で加減もバッチリ好みでした。 ⚫︎桜エビとフレッシュトマトのリングイネ 桜エビが予想以上に大きくてぷりっぷりでした。 モチモチのリングイネも食べ応え抜群！ パスタもしっかりとボリュームがあって大満足です。 食後のドリンク付きで1,300円は良コスパだなぁ。 広々とした店内に、道に面した大窓から入る陽射しが気持ち良いです。 夜は落ち着いた照明でムーディな雰囲気になりそう。 お店の方の接客も心地良く、ゆっくり寛げました。

【浜松グルメ〜かぼちゃ×手打ち蕎麦】 ◎南瓜せいろ蕎麦 このつけダレは、まるでかぼちゃスープ！！ 温かくて、濃厚なかぼちゃが甘〜い♡ お蕎麦も本格的で美味しかったけれど、 私の頭の中はもうタレでいっぱい！ このまま飲み干しそうな勢いのところに、蕎麦湯をいただきました。 一滴残らず完飲です✧ ◎そばの実チーズケーキ アイス添え ケーキの台座がそばの実でした♪ 甘くてしっとり。 クリーミーな小豆のアイスで〆 メニューも店内もお洒落なお蕎麦屋さんでした。 旨し！また来よう(๑･̑◡･̑๑)

今日はタイ料理が食べタイ！ 本場のタイ料理が味わえるとのことで有名な、チャオタイさんに行ってきました。 渋谷ヒカリエのすぐ近く、ビルの地下1階にあります。 メニューを開くと本当に品揃えが豊富！ ガパオライスといった定番はもちろん、初見では舌を噛みそうなカタカナメニューがずらり。 ゲーン パネン ガイ ラーカオ（930円） をいただきました。 鶏肉のドライカレーライスです。 ルーの程良い辛さが心地良いです。 タイ米はモッチリ柔らか。 最高級ジャスミン米を使用しているそうです。 味もさることながら、ランチセットはサラダ2つにスープとデザート付き。 このコスパ、なんたることでしょう♪

春分の日なのに、まさかの雪！☃️ そんな雪の降る庭園風のテラスに、一軒だけ佇んでいました。 鎌倉発の大人気カレー屋さん「オクシモロン」。 ◎前菜3種 盛り合わせ ◎和風キーマカリー ◎本日のカリー（チキンカリー） 噂に聞いていた「和風キーマカリー」。 たっぷりの青葱、白胡麻が散らしてあり、鮮やかな見た目✧ ルーは旨味がぎゅっと濃縮されたようなドライ感です。 青葱の下には温玉が。 これを割って、とろりと黄身を絡めていただくのですね〜美味しそう♡ 食べる前からグッと来る盛り付けです！ 甘口〜大辛まで、5段階ほどから辛さを選べました。 さっぱりとした付合わせの漬物は、にんじん、きゅうり、れんこん。 食後にはお口直しにと、キャラメリゼされたくるみのお菓子も♪ スタッフの方々も繊細なサービスで、とても感じが良かったです。 今日は開店ちょっと過ぎに伺い、待機6組で約1時間待ち。 なかなか気合いがいりますが、また来たいと思える美味しさでした(*^^*) こちらのお店は整理券制で、順番がくればメールで連絡をもらえます。 気長にショッピングしながら、楽しみに待ちましょう♪

かれこれもう20年以上、我が家で中華と言えばこちら大吉さんです。 小さい頃から食べ親しんだ味。 懐かしくて美味しくて、私の舌に一番合う中華。 杏仁豆腐は、私の中でこのお店を超えるものに出逢えていません。 手作りならではの、少しざらっとした粗い食感が大好き！ 行くたびに「大きくなったね〜！」と笑ってくれるおかみさん。 そういうおかみさんは昔に比べてちょっと痩せたけど、変わらず元気で嬉しいです(*^^*) ずっとこの街にあってほしい、愛するお店です✧ #誕生日のお祝いに #地元の名店