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Keigo.tさんの My best 2021

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1

Têtue.〜classique et nature〜

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東京都

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Retty初登場 もともとソルト白金という名前のお店でヴァンナチュールのワインにこだわるクラシックフレンチ店です。ボトルで頼んだシラーがシラーすぎて強烈だけど後に残らない美味しさ。料理もワクワクさせてくれる感じなのでとても楽しめました。 とてもおすすめ

2

Na Camo Guro

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東京都

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ナカメグロのナカモグロ。鴨すきと雲丹キャビアユッケ丼のコースをいただきました。ひたすら鴨を楽しむお店です。店内ほぼカップルなのでここはデートなどで行かれることをおすすめします。

3

IL BOCCALONE

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東京都

イタリア料理

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とある会食で訪問した恵比寿のロングランイタリアン。自分で簡単に作れそうにないイタリアンが好きなので、かなりポイント高めです。店員さんが気さくに絡んでくれる感じが好きでした。

4

ワインと日本酒のお店 Le Ginglet

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東京都

ワインバル

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[日本酒飲めるお店巡り179軒目]日本酒とワインと料理を楽しむ隠れ家。グラスに入った鮎がかわいい。トリュフやカツレツも絶品でした。神楽坂や飯田橋はこういうお店がたくさんあるからほんとに素敵ですね。

5

十番右京 恵比寿店

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東京都

テイクアウト

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[日本酒飲めるお店巡り181軒目]一度食べてみたかった十番右京さんのトリュフたまごかけご飯。のつもりで訪問したところなんと東京で今まで一軒しか出してるところ知らなかった勝山レイが置いていて興奮さめやらぬ夜でした。

6

東京都

和食

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[日本酒飲めるお店巡り184軒目]渋谷にあるクラフトビールや日本酒、ワインが楽しめるスタイリッシュ蕎麦屋。T.Y.harborとかの系列のはずなのでビールも旨い。 のんべぇの友達連れて行ったところ、2人とも1品毎に1杯お酒を飲んでしまい、お会計がどえらいことに。1、2杯で終えてる両サイドのカップルの視線が痛い(笑) カウンターに座ると店員さんが目の前で料理作ってくれるのでみてて楽しいですよ。 こちらのお店はデート向きですね。

7

麺屋Libre

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東京都

ラーメン

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近所のフレンチラーメン屋さん 福岡のラーメン屋さんとフレンチのシェフがコラボして創った唯一無二系のラーメン。全部種類のラーメンが気になったので、全部食べてきました。 お帰りノルマンディー すごく雑にいうと、こだわり抜かれたコンソメスープラーメン。鶏肉の上に乗っている赤い星の物体を溶かすとちょっとパンチが効いてきて、さらにパクチーを混ぜるといいアクセントになるので、1杯で3度美味しいラーメン。   海老坦々ブルターニュ 見た目がとにかく美しい。麺はフェットチーネを思わせる平打ちの麺で、食べ心地は海老ごま坦々パスタ、辛さ控えめ。調子に乗ってライスつけたら満腹でしにかけました。 アキテーヌの彼 見た目がとにかく美しい。やんわりした細麺に濃厚なチーズと香ばしい牛肉の相性がたまらないこれぞ洋風ラーメンといえる一品。ライスもつけられますが、バケットのほうがもはや相性がよさそうでした。 普段はラーメン食べないのですが、こういった「作品」と呼ぶにふさわしい芸術的な一杯はすきです。 個人的にはアキテーヌの彼の優勝 ここはあたり #