Masumi Chibi Koide

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日々出張の中で楽しみは、その土地の美味しい食材。 東北各地の美味しい食材をスーツケースいっぱい詰め込んで 新幹線に飛び乗る日々、食い意地の張ったちびです。

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中央病院前駅

ハンバーガー

ご当地バーガーで超有名な函館ラッキーピエロのイチオシバーガーセットにかぶりつきです。 チャイニーズチキンバーガーとラキポテ、烏龍茶で650円!しかも半端ないボリューム(^^;; 巨大なジューシー唐揚げは、中華風甘辛ダレで三つ入りという太っ腹なバーガーです。 ラキポテは、でかいマグカップにはみ出るまで突き刺したフライドポテトにたっぷりのホワイトソースとBBQソース、そこに粉チーズというヘビーな一品です(笑) お店の1番人気がチャイニーズチキンバーガーだというのですが、周りを見ると地元民は、何故か皆さんカツ丼を注文⁇ 次回は、ぜひカツ丼にチャレンジしたいと思います。 それにしても、お腹くるぴー

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有楽町駅

ベトナム料理

有楽町から歩いてすぐの銀座ファイブ地下にあるベトナム料理店です。 珍しいハノイ料理も色々あって、ベトナム特有の○の素も殆ど感じる事がない美味しいベトナム料理です。 ブンチャーは、米の麺と揚げ春巻き、野菜をごっちゃり混ぜて食べるハノイの麺料理は、日本人好みの一皿だと思います。 豚肉のレモングラス巻きは、香り命!デザートの緑豆チェーで締めです。

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白金高輪駅

ケーキ屋

白金のちょっと寂れた商店街よりさらに一本はいったところにひっそりとあるパティスリーです。 そばを通るとバターの凄くいい香りが漂ってきます。 残念ながらカフェは併設されていないので、外のベンチでチーズケーキをパクリ(^^;; 素材がいいようで、どれもしつこくない優しい甘さと香りのケーキです。バゲットにもつい手がでました。店内はParisのように可愛らしいディスプレイです。

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湯の川温泉駅

寿司

函館にきたら必らず食べる木はらのお鮨。 今の季節は、礼文のウニ!とホッキ貝そして、北海道ならではのタラバ、毛がに、ズワイガニのカニ三連発握り。 いいネタと威勢のいい板さん、北海道の中ではサービスもいいお店です。観光客ターゲットのベイエリアのお店なんて目じゃないね。

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杉並町駅

ケーキ屋

函館に着いたら、まずは鮨…ではなく、ペシェミニョンでランチとお茶です。私の食い倒れの師匠が絶賛するのは、こちらのダックワーズという焼き菓子。バランスのいい味と焼き加減は20年間変わらないようです。とても贅沢な広さのカフェは、人が少ないのが嬉しい。東京だったら激混みだろうに…。 ランチは、ワンプレートが二種類あって、本日はスペルト小麦のグラタンで…。なんちゃってベジかと思えば、アクセントのある味のバランスは、さすが!サラダもてんこ盛りで、パンにスコーンもついてます。 この時期限定の和栗のモンブランは、その場で作りたてを運んでくれます。テーブルにのった瞬間、和栗の香りがプーンとするのは、作りたてならではですよ。 しかも高さが!中には生クリームもたっぷりで、台座はサクサク。 贅沢な一品で満足な函館スタートです。 仕事、いかなきゃ(笑)