まつしま もえの

土曜日の15時ごろにお邪魔しました。 よく前を通っていて気になっていたパン屋さんです。 1Fでパンやドリンクのお会計をしてから2Fへあがるシステムです。 お会計の横にショーケースが！ パンを選ぶときに気づきませんでした。 しかもケーキはイートインのみとショック。 2Fは分煙されており、明るくて素敵な空間です。 年齢層は30代と原宿寄りにしては少し高めでした。 うるさくしている人は居なくて、PCを持ち込んでいる方やお仕事の打ち合わせをしている方もいらっしゃいました。 土曜日の混んでる原宿からは想像できないくらい、落ちついた空間です。 あまり時間がなかったので、値段をメモするのを忘れてしまいました。 いただいたもの ＊カフェラテ ＊牛ほほ肉の煮込みがはいったチャパタサンド ＊プレッツェル ＊パストラミのサンド です。母とシェアしました。 カフェラテはマグカップにたっぷりで、すっきりとした味わい。 牛ほほ肉の煮込みは、なんだかビーフシチュー的なお味。チャパタは全粒粉いりでパリっもちっと噛みごたえがあり、美味しかったです。 サンドイッチは特出すべき点はありません。食パンが焼いてあるタイプです。 プレッツェルは密度がぎゅっとしていました。塩味が丁度よく、誰からも愛される味です。 帰りに母はクロワッサンと安納芋のクロワッサンをテークアウトしました。 お家で焼き直して食べたら、サックサクで美味しかったと報告がありました。 品揃えをみても、クロワッサン関係が多いので、クロワッサンを食べればよかったと思いました。 次はクロワッサンとイートインのみのケーキをいただきたいと思います。 ＊

アリスのビュッフェということで行ってきました。 (14:30-17:00スイーツビュッフェ ¥3800) 店内は全員女性客でした。 年齢は20代から60代くらいまでと幅広い印象です。 ガツガツしている人は少なく、皆さんゆっくりと楽しんでいました。 12月なのでアリス×クリスマスがテーマで、もう全てがかわいいです！ 思っていたより、軽食が少なかったのが残念です。 (タルタルフィッシュサンド・サンドイッチ・ナポリタン・フライドポテト・唐揚げ・チーズハンバーグのみでした) しかし、ホームメイドのケーキは本当に美味しいです。 丁寧に作られたケーキを心ゆくまで堪能しました。 お皿を直ぐに下げてくれたり、飲み物のお代わりを聞いてくれたり、写真をとってくれたりと、サービスはさすがです。 素敵なサービスで美味しいケーキをゆっくり楽しめました。

金曜日の15:30にお伺いしました。 いつも行列で気になっていた、牛カツ専門店。 お店の前に行くと列がなかったので、思い切ってお一人様しました。 15時半という中途半端な時間に限らず ほぼ満席。 カウンター4席しか空いてませんでした。 人気店ですね。 いただいたもの ＊牛カツ 80g とろろ付き ¥1100 注文から5分で提供されました。 牛カツは衣はサクッと肉は柔らかで美味しいです。 実はレアなお肉はあまり得意ではない私。 一口はそのままでいただいて、あとは全て目の前にある鉄板でよく焼きました。 ソースはお醤油と山わさびソースとテーブルに置いてある岩塩があります。 シンプルに岩塩だけで、お醤油とわさびでなどお好みで食べられます。 山わさびソースはどちらかというと甘めの味付けでした。 お店が狭く窮屈かつ騒がしい印象なので、ゆっくりは出来ません。 また、髪の毛や洋服に油の匂いがうつります。 店内は入れ替えが多く、ざわざわしてました。 平均滞在時間は20〜30分といったところでしょうか。 私が退店した16時頃には、3人程が並んでいました。 もう少し、ほとぼりが冷めたら もう一度お伺いしたいお店です。

土曜日に訪問しました。 11:30にお店の前に着い時は行列がなく お店の前で待つのは迷惑かもしれない ということで、ブラブラ時間を潰すことに。 11:50にお店の前にいくと、行列が！ 並んでいてよかったのですね。 12時のオープン前に8組が並んでいました。 並んでいた順番にパンケーキを出していく、ということで待っていると なんと提供までにかかった時間70分！ 店員さんから、もしかしたら60分はお待たせしてしまうかもしれません。 とお話があったのですが、驚きました。 メレンゲたっぷりのパンケーキは焼くのに時間がかかるのですね。 いただいたもの ＊ティラミスパンケーキ ¥1300 ＊モンブランパンケーキ ¥1600 パンケーキの生地には全てマスカルポーネが練り込まれています。 フワフワなので、スプーンで食べることを勧められます。 ティラミスパンケーキには、メープルシロップとエスプレッソが添えられています。 エスプレッソをかけて食べると、まさにティラミス！ しかし、元々フワフワとろとろの生地にエスプレッソをかけると、ビシャビシャに。 エスプレッソに濃度がないので、水分が多くせっかくのフワトロ生地がもったいない印象でした。 メープルシロップは生地との相性◎ モンブランのパンケーキには、モンブランクリームがたっぷり！ また半分に切った栗もたっぷりトッピングされていました。 シャンティーも濃厚で美味しかったです。 ただ、モンブランパンケーキ ものすごく甘いです。 生地も特殊で、想像していたものとは、良い意味で全くの別物でした。 このパンケーキは好き嫌いが分かれそうですが、1度食べてみる価値はあると思います。 また店内はほぼ女性2人組で、カップルが少しとSNS世代からの支持が高いみたいです。 12時半には満席になっていたので、休日に訪れる方はオーブン前に並ぶことをオススメします。