Masahiro Kobayashiさんの My best 2024

福井県の食材を使った特別メニュー目当てに来たけど、ここ、当たりですね。 豚と里芋は友達。 だいたい全部想定より美味しいパターン。

そうそうこれこれ。 お布団食感のミート。 場所のおかげか混雑しないけど、 行列出来ていても不思議じゃない。 スープの濃さが強め以外はだいたい満足。

ここ尋常じゃなくいいぞ 今回こっちに住んでから2年ほど経つけどその中で1番な気がする。 土日の仲見世商店街にある有名店は軒並み行列。 Retty記事から当たり感がしてとりあえず見てみたら、 たまたま開店時間だったことと裏路地で行列無しで入店。 メニューに映えはない。 むしろ割高感すらある。 若い頃みたいに特別なメニューを選ばずシンプルにロース定食。 注文しようとした瞬間に店員さんと目が合う。 これがなかなか無いんよね。 じーっと見られてたわけじゃないけど意識だけされてた感。 待ち時間は空間の徳が高いけどスマホの電波はないw カツの盛り付けシンプルだけど、 隙間から覗くピンク色に良い意味で違和感。 なんとなく当たりを確信。 一口目食べたら『おっとこれは丁寧』が感想。 舌が肥えているわけではないので深くはわからないけどこれは間違いなく丁寧。 キャベツすらなんか丁寧。柔らかくて甘い。 汁物もうまいしご飯甘い。 これトンカツにあわせるベストご飯だわ。 全然割高じゃないわむしろ安かった。 さてと会計に席を立った瞬間に座敷の入口で靴セットされてサービスの質に驚きしかない。 うーん、再訪する未来しか見えない。

醤油派も満足できる塩ラーメン。いいやつ。 ラーメン食べるとお腹痛くなる勢だけどこれ大丈夫優しいやつだよ。 特製の肉とローストポーク気になったけど日和って通常にしたのが悔やまれる。 次は特製だな。 塩なんだけどコクがあって、醤油と言われても信じられるやつ。 体調関係なくいけるなこれ。